原料：8 S3 m: `, _* ?
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1、猪里脊肉三两，切片。
( v- N1 ~8 ]" \7 I% N+ f2、青、红椒各一个，切几何形。公仔箱論壇0 f2 E) c3 y( ~. I1 m3 N
3、熟芝麻两大匙。
$ F6 u- s9 m0 T4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( \" D* j3 o' K) w9 M
5、淀粉三大匙。
z# U! z* {' q9 w4 ftvb now,tvbnow,bttvb6、盐、味精适量。
0 N9 S y; U0 ^" j$ e/ \' Otvb now,tvbnow,bttvb7、料酒一大匙。5.39.217.76( k; p4 n1 R/ y& F
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做法：5.39.217.76' }& ?! W( b! ]7 M
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。" O3 E3 t! t* j$ f
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4 A7 X$ d% ^4 f/ [tvb now,tvbnow,bttvb3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb) ^# V* a& C& f7 A
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4 h, L% j# G" b% R. |4、捞出沥干油。& r# ?7 Y0 V! k, h) h1 |4 r
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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L7 {( H6 J: _" I- j7 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。5.39.217.764 h- V& X/ z* M
! l+ K; m) B+ L( P! F6 T+ utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: w6 ]" Y7 u; r
7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。8 ?/ i& |. c" e( D
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' x! W% S$ |% ^( A8、起锅装盘即成。公仔箱論壇4 A: v- z! h- G4 `$ n- r
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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