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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。5.39.217.76( d5 ^( I. A9 j% {. B" |) ]6 B4 A
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
7 i! ?) D2 [5 J5 _+ l1 v8 S: P3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s( d2 j& A9 E" n0 {( f
& ^4 r9 _" ?# g* Y" O5.39.217.761、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。公仔箱論壇# k$ ^; H3 [' i$ W7 K
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) Q# {9 [ A$ l% e! M公仔箱論壇2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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; z3 n9 }, i5 |/ d/ ^0 } ^0 j5.39.217.763、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。" E' G: \9 t4 Q7 j, n
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: }5 @( I2 P: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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( P2 ^" E# X% o+ K9 n- w5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。5.39.217.76+ x: b5 V; _* Q# ^) i, [
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& k0 ~& l. ?+ P1 a' G" j X+ E公仔箱論壇6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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