原料：
1 i5 i L# `! s7 g! Atvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。公仔箱論壇$ Q+ c$ ]5 D9 Y' g& M
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。1 y2 b! M" ]: O3 {9 E
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; u* R# I y: f# u; {+ T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 S# v+ A% B0 w n
7 n4 d3 a- f- H, l1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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- n, c3 K1 S: s( U! L! Ctvb now,tvbnow,bttvb3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。0 Y+ M: s& s5 P! j; _( n# m
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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- k( V& r+ o% K) d* N& v/ F; w" y l5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。5.39.217.76' z# R% O+ D$ }
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6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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