要吃蛋白質才能健康瘦，但怎麼挑？
+ S* ?0 S# }; X, z1 ]7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 D5 U' V; O# T2 m7 ^
7 I6 G* J$ c. |5 l6 q' N
7 o" @+ u2 k: q公仔箱論壇
9 Z- n% m* D; D9 W1 B2 \' Y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉最好先去皮
E, C Y" R9 `, |" K0 n/ e2 o: m5.39.217.76
7 x1 _ d3 d+ f! a' A每日健康／採訪報導 林宏軒
# I, A9 I d1 d5.39.217.76
! ?' q8 i6 d3 F5.39.217.76不管你是吃雞、豬、牛、魚、羊，任何的肉類都含有油脂。只要有肉就含有油脂，所以我們的重點是要挑選油脂比較少的部分。像是雞肉來說，就要挑選雞胸肉和雞腿肉，尤其是雞腿肉應該要去皮。而豬肉則最好挑選豬里肌的部分。牛肉的部分，牛腱心和牛腩都是油花比較低的。如果不是要特意減肥，魚肉可以多吃，可以多吃，因為omega-3是比較好的油脂。除了要特別注意一下重金屬的問題。. O2 T4 Q( e6 B4 M+ D5 z9 S
3 l8 s! j- r5 w1 E2 _0 ~( H o5 Y
! N6 X) c: E, O- S# [公仔箱論壇5.39.217.76+ R( U& `3 K* Y/ E
* g6 I5 v. c$ K. U% \% V. L2 ^5.39.217.76手掌18公分，每天至少要吃四兩肉. U8 i# v# `% k
% `, j4 S$ t2 y' n8 `
烹調方式上面，大原則是，水煮>清蒸>滷>煎>炒>炸。水煮、清蒸、滷、煎則可以交替使用。由於我們需要蛋白質來修復肌肉，所以每公斤體重最少也要吃到同樣克數的肉。(例如75公斤的人至少要吃到75克的蛋白質)。但不可能都用秤的，所以可以看手的長度，如果是18公分就是4兩手。15公分就3兩手，而20-22公分則是5兩手，這個代表的意思就是，如果你4兩手就吃四分的肉，如果是3兩手就吃三份的肉，而一份就是7克的蛋白質，是不是很簡單呢？
0 a! i- p) ~" \9 \, t+ L
2 T) n( ]. c$ s2 ^! X5 z- B2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 h- B# N* D
/ m7 P7 X& R A( i+ w5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! [; ~. G5 {" s" b
最好先吃菜、再吃肉，最後再吃飯
8 z8 X6 X; r8 E) X8 |8 o4 m8 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- V; j6 \" d0 m
先吃肉和先吃菜，對血糖變化的影響有何差別呢？如果是要減肥的民眾，最好先吃菜、再吃肉，最後再吃飯。如果三個一起吃，常常因為吃太快，所以覺得自己沒有飽，導致越吃越多。所以先吃菜，因為有纖維可以咬久一點。就會延長你的消化時間。不會吃那麼多。
8 ~+ T* ]. p: v2 D0 Y2 L2 m5.39.217.765.39.217.76; w. t; D0 p2 O/ z1 ~
' H8 G5 y' k1 w5 C) Z公仔箱論壇 |
發表於 2018-10-11 01:51 PM
| 
