地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖tvb now,tvbnow,bttvb) M& [) h4 [" v) V4 z( q8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 V, b. [% k U
有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。
9 d! K9 \/ i9 P& T3 @5.39.217.765 G5 h3 o: @8 n0 p
1 i) i& V8 Z1 G, |. Q- _ i2 E
$ \$ J2 c R( F+ {2 c- v5.39.217.76! F' U2 s/ ?# J
5.39.217.76) p% T$ ~5 ]! w* g9 h# j: [
" k+ n! j/ P1 t3 u' E6 Z公仔箱論壇地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手公仔箱論壇3 {( H, N: f; _, I! y
tvb now,tvbnow,bttvb% c8 [# @6 f! N
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
. U; C! r- H! X: E0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* Q0 D3 S3 q @# ?
★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用
. S: @' R( d* `% W- ]tvb now,tvbnow,bttvb
( t' {) s% P( A! H& B" o& |; `但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。5.39.217.763 Y" V& I7 V" t) N- T p: {
公仔箱論壇$ u7 [" g; S/ K) S
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味0 k Z1 U) I. [7 ?5 W4 m$ S
1 N3 z2 ~& R+ F, m" W
雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 o" h7 \, k5 Z g- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% V7 `; Q' M
8 g x5 D( f# y1 W公仔箱論壇
) m( ^2 J, Q% {4 r \7 p% v, b8 |: o: ?# \$ `
, b- C- _; W% U. z" f. ^5 n: |
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
1 j2 z% ?5 |4 I+ a6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' }+ H# J/ b' {1 v$ K
" U1 k7 z/ }1 }5.39.217.76; ~; x/ G" [* v, B/ [" a9 @1 C
# \' [- `/ J& g" v1 U
, L7 W, M, e# n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
( [& ?7 o! |* c( y9 [8 L2 V+ Q' \# u
地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。
6 c2 _3 ?6 q7 X& b9 V2 }2 Q5.39.217.762 q7 ?% Q% o {; Z
建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。5.39.217.76" s; z6 v' v' v# o3 o1 Z
5 O, w6 _ O3 i% G
食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康
/ O. @4 d6 v* `. k* t+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" k+ n1 |1 |
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！1 ?9 w4 U) r2 I- j, e# S! @( W
公仔箱論壇' |% Q6 N2 H7 t1 ?- q( n1 B9 O: e( X
9 q2 ^8 ?! S! B8 f& |) z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) k6 V# M; k4 V2 ]/ m1 s
9 O8 }' p' M9 G7 g i7 R9 G公仔箱論壇3 h5 t$ F/ _9 Y; X$ X
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意） 1 F( ]+ |% J% k! w
公仔箱論壇! H: d8 j' Q1 f4 l& B5 t
【時蔬地瓜籤煎餅】： |7 l3 {8 q l* u+ Z! ]
- x) j6 r: [" U+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.761 ^3 \- f O2 J# p$ i
tvb now,tvbnow,bttvb& @5 E' z2 Z6 T
蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% \1 q' }0 Y5 M" K4 ?- |: c7 s" E
. X. c2 y9 U6 d( u# F9 E
櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。
, n3 X! J* L9 K( L0 d5 E# K7 _) |$ C公仔箱論壇, N1 ~$ e0 M- g9 ]& k! W1 k
做法 ：7 P$ V% n0 j2 A/ A* _* A. r
8 X5 x5 n. N" K6 {5.39.217.761.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ C7 p/ ~# K' t3 E
0 Q' q" M, R. P2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 o3 \2 h8 R) I6 p4 `
tvb now,tvbnow,bttvb' m( Q8 v/ X1 E# f
3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。' n5 [" C" N2 J( C
5.39.217.76; Q: I0 Q8 q) O5 g8 q9 K7 J5 Q
4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。公仔箱論壇3 V9 k8 g* s4 x8 c: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' G4 p) M/ r" `0 r- S8 z1 r8 h
【營養小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ h& X8 n5 u5 q1 J) V1 D
5 S6 u. `+ Q# j& D3 G6 [0 v/ xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。 |
發表於 2018-8-29 03:20 PM
| 
