蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒3 ]) P. u: K* h5 k0 T. e6 s
+ R& O* X5 J) j: C r5.39.217.76「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。5.39.217.76& E) j( P$ O1 u2 [
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0 I" z' g: ]7 S) u( }8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 V- ^% A4 `0 R* P
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8 X) t* n% |6 K( R' l3 t6 b& Z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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7 u1 `1 s$ q( l8 L1 f) K蜂蜜水保健 錯誤2迷思; f7 P6 Z/ e. S) V9 U }
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錯誤一：用開水泡蜂蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 c: p' W6 l' q- ]! J
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) }/ F2 B# T" A: Z
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錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖公仔箱論壇: S0 ~7 g5 o% k- e, z( _& @
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提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, @9 k3 R0 d
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蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。5.39.217.76; z& a, o; o. K9 ?6 }! p+ c9 S
2 B$ ~0 {# [9 _& M6 N2 C週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
1 n( t/ F7 k9 q/ K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 M6 ]1 V4 b; k8 }3 u1 f
營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。
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蜂蜜3食療 分辨5原則5.39.217.763 c1 e9 e y( C W \' U+ h
" h9 ^) E8 `- h" F* G7 F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
3 `# o/ @5 c9 z. W# A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( g6 L8 X4 f A( \) e" o8 _
《蜂蜜挑選5要點》 6 ~) o) |1 w' k
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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3 s7 r! A6 b7 D, ~% E) ]tvb now,tvbnow,bttvb2氣味：有淡淡的植物花香味。- L! H4 O! S M6 x: C' Y
% X! p: D6 P9 ^) P0 [, V3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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, l7 R+ W v5 b1 k/ y/ E X5.39.217.764結晶：有結晶一定是純蜜。
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+ \8 u8 e$ k1 J# {2 R5.39.217.765氣泡：加水搖晃出現氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 i0 r8 `4 L- Z6 [$ f
% M. f9 ?/ n6 y5.39.217.76《蜂蜜養生食療》- f* k/ ~: s8 E6 L0 {5 }9 l) ]
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1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。7 {4 N) r0 x$ s1 z$ e& C- s+ w
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2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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