別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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/ S ?, x) N0 U5 m* b( P8 u4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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4 ^' [. S$ ?& u1 E$ ~7 y- E' Q金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物公仔箱論壇6 \& v5 @( ]" i
3 |! n; p) G0 d' |' X根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。5.39.217.76/ B% L5 U1 Z. Y% R4 a4 o
; u+ d& Z/ ^3 U+ U h! t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。公仔箱論壇( }" J/ ^ \2 F
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可公仔箱論壇/ i/ P, D( c2 n3 V- n' M0 D+ q7 n
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。' t: g" s2 V' m# m h' U* g
( w1 B* c! ?% w6 A3 K公仔箱論壇好處1／有利補血：
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5 |3 \' L7 c# y5 w公仔箱論壇南瓜中含有鈷元素，有補血作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x% r; S9 `3 E; z& D5 k
$ A1 C' |! |' u) Y: k好處2／幫助解毒：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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8 A" V1 @6 Y9 C; U/ Utvb now,tvbnow,bttvb好處3／防止胃潰瘍：tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 ]8 E. v8 L/ K( C$ t' M0 f
6 K* P5 s0 V, g9 O/ }; P2 `公仔箱論壇南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。5.39.217.76" U( v+ W- c r
! O5 [. V" n6 Z* R5 A% q2 btvb now,tvbnow,bttvb好處4／護眼護心：% Y: \/ B s7 t5 J$ [% _
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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好處5／有利生長發育：
6 Z! R& B/ e0 R+ B1 S0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& i# w: ~ ?$ F' A2 N1 p
南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ C- Q+ f$ B' ~& H# D
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。% v8 i5 M: b; a3 ?
# A$ E9 y6 ~4 j3 r好處6／抑制癌細胞出現：
) X V6 ^+ f% Q# m6 t7 F/ X% r4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P- j% ~% T/ @/ C8 F* o南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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% O) v$ k2 C" Y5.39.217.76好處7／有利母嬰健康：
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0 O# n6 c. A w/ L, Y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。1 ~5 E9 L% A# ]5 l( L S
' ^2 x' O k, n7 c2 P9 q1 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb好處8／輔助治療前列腺炎：' c4 }% q4 C' p. ?$ g( L
' a- i% u4 n9 i9 O. G+ M5.39.217.76南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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5 I& u& p+ B* r* Y& b# c2 W【這樣挑選好吃南瓜】：5.39.217.76* z" G6 Y; L5 f/ d( ]
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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