[健康食品] 別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處

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別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處4 G) w% Q9 _9 W+ }' M$ `
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇+ b2 k# m# \+ z8 W( l
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! F9 b" z* U" O! M5.39.217.76金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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& ~% V# |  v- y# d2 ^) l- d根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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( ~$ }; ]! e2 i, g5.39.217.76同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。5 O- b  @7 k6 P/ d" p4 k. w

& |5 J, o* T' l夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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+ e) J  i( z1 f" u& K! k& V) L! E5.39.217.76不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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& z/ p# F5 M# Z$ [7 @# |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 H" C* y) I: N* D- \
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好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! o. Z; W3 h

, J$ U& |& q+ b) `- z5.39.217.76好處2／幫助解毒：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 O% q8 D3 K1 w0 o: X7 R

* k8 S) H% m4 A" e: vtvb now,tvbnow,bttvb好處3／防止胃潰瘍：
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9 Q5 O8 t/ j+ h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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好處4／護眼護心：公仔箱論壇8 B4 x$ t: A9 V  w/ l
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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0 l# D  h/ g. I- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; r, m) j# f/ p7 O
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2 Y4 p' B: I3 g* ]2 t3 B南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 p! n4 T1 \% [- i! j

& f, P2 M2 U( o$ D, a! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處6／抑制癌細胞出現：
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% L7 r9 ~4 n" p. n9 C; S4 [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
7 Z% t9 G, F# k# D. `+ q  G; u# Y9 ?公仔箱論壇2 R7 V- B( x) r- L1 V4 a# z/ `
好處7／有利母嬰健康：
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。5 Y, Y+ [& y" J) `6 u* d
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好處8／輔助治療前列腺炎：
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+ |" t  d( [1 A& R南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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7 S1 v; {2 Q2 o' v' ^. D【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。