別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處tvb now,tvbnow,bttvb% y; e0 _7 u3 Z
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小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!公仔箱論壇. u# p# l( K" V) Q
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物公仔箱論壇 e5 a. u( ~$ b+ m) ` m% j
3 l1 B" Z3 Z9 L8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。9 Q& N$ d0 l( q* K: q- x
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同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。5.39.217.766 }8 y. J: H: c) z* }8 x
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夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可
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不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:5 q4 m1 {# Z; L" x& y0 r
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。
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7 }8 I* h* r3 P; }) U0 J公仔箱論壇好處1/有利補血:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 Y& ]" F, Q7 n) k
; j# q; H" C* D/ c4 Y公仔箱論壇南瓜中含有鈷元素,有補血作用。, m3 G1 ^( }! V" X1 s6 L/ |6 B' g
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好處2/幫助解毒:
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。
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9 g1 ?1 r9 _0 j# ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb好處3/防止胃潰瘍:
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6 ]( r$ o$ R7 c8 _) v* ?5.39.217.76南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。0 W/ _0 B# @2 T3 G+ l0 M
. o6 g; q/ T/ O! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處4/護眼護心:
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+ P+ V( z: q; k5 i/ }' u南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。& e9 ]- R/ k+ P: L N8 G& }
+ M* g: y/ v; ?" g" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處5/有利生長發育:
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南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。
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: k( r2 t9 t9 V5.39.217.76南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。: H# ~ T7 h0 J, S- q8 j/ }
, u2 {4 Y+ b( K2 W( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處6/抑制癌細胞出現:7 H3 j& m2 M) q) V
8 V& { Q4 l# L# l7 V5.39.217.76南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。
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好處7/有利母嬰健康:8 M! P6 M8 g- e3 {
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孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
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6 D# V1 f! F! M好處8/輔助治療前列腺炎:
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。tvb now,tvbnow,bttvb* L& w0 m* i5 A0 b- M
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【這樣挑選好吃南瓜】:- @( J) w# q- L& o2 d
+ G" ~4 o3 e8 y. X' ctvb now,tvbnow,bttvb美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。 |