[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

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防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 `' j. Z: A
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提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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3 W: E# R" f# h! e4 K遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) a6 D1 d! x# c$ a7 j
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鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：
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7 A% ?" N( i! J: D7 }tvb now,tvbnow,bttvb【①維生素B群】
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維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
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  V3 n. v( Y6 b( atvb now,tvbnow,bttvb建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。
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! K1 q3 T* x! C7 \% J9 H8 A) k【②礦物質鋅】
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人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。
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$ T( T) ]" E& ^4 L( o; L公仔箱論壇建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。
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1 G3 w5 O' t6 m* i) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* O5 F3 m% N+ a
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礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
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【③礦物質硒】
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適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。9 u9 u: b% V8 g  z2 E, N

0 z' B2 Y1 O; O' J建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。5.39.217.76$ K4 G9 z, T) a6 y3 f) R+ y

4 g  o, V+ U; O【④茄紅素】
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8 u- i4 h% g3 \2 m2 x5.39.217.76番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。# E3 S; u3 I  T  s6 t4 c
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建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。公仔箱論壇9 E, _4 Z3 J$ M" \6 k' ^& j

6 Z# F6 R) p$ A早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說...
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; z7 t+ Q: D# b2 S( u/ L+ Z公仔箱論壇除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# ^( t% p6 g
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因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
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5 R5 E& s9 D) Z: r! m  I! R( `2 X% N男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！
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  K, }4 T4 r5 f. P% G5.39.217.76【自製南瓜豆漿】
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食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb2 |: d" ~! p/ j9 P( z, ?% O
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做法5.39.217.76: u7 a6 O4 y0 r8 H5 C

0 ^& w% V9 ^, q4 j9 l( ?1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。
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2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
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( b* y; T6 v2 K9 |3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' a! g5 \& A: X7 k, {% |/ n6 c
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4.放涼後再用果汁機攪打即可。5.39.217.76' I. Z  U( g" p$ G, ~% G" H* l3 K

; A" a: \& p4 e: \注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。$ e6 @3 b. d. X& T' k

1 V0 x$ Z; A3 F公仔箱論壇喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」tvb now,tvbnow,bttvb! p' G# K$ V% k, j& N6 ~3 ^
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至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：. `0 v1 k1 M6 Y/ D& R$ o1 Z

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+ }- {  t. `1 g& A) \# h0 r! E2 E南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。5.39.217.769 B# O+ f! X# C& p7 g  j
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【南瓜海鮮濃湯】
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食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ Y- K( \) k1 {
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做法
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1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。公仔箱論壇9 R* ?1 b: r% {) ]$ N

9 m7 q; Y; W9 ]0 o  i8 s3 y( b2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
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0 i  V4 R. n; p& Htvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。
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# Z) ?- [  j% {/ k: E5.39.217.764.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( d# t8 ]! L
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注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。