[健康食品] 這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病

li60830

這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病5.39.217.765 U- w& J' i- I3 s
6 ~# v* X1 o, `$ g
根據國人10大死因統計結果： (1)惡性腫瘤(癌症)(2)心臟疾病(3)肺炎(4)腦血管疾病(5)糖尿病(6)事故傷害(7)慢性下呼吸道疾病(8)高血壓性疾病(9)腎炎、腎病症候群及腎病變(10)慢性肝病及肝硬化。只有(6)跟飲食是無關的，其餘的9項都和飲食有很大的相關性。
- ]1 v8 ~/ ]. R6 w/ @1 \+ P/ h0 u5.39.217.76
3 c* \7 Q) j1 ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 g# Q& L+ `* k: G
6 z" v+ D. D2 g: U0 m
/ U0 a$ y* {* N* F) ?
5.39.217.76; a0 ^$ v5 f1 p: e! G; c
(情境圖片／華人健康網提供)
; K- }: @+ T  U0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q# c- v) T! p2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以癌症為例，大多數人都以為癌症有很高的比例是遺傳的，但是實際80％以上癌症的發生，與外在的生活環境因素；例如：食物、水、空氣、放射線等等才是影響最大的。其中35%以上的癌症是因不正確的飲食習慣引起，而女性癌症因飲食的影響更高達50%。因此如何正確飲食是預防疾病發生最重要的課題。
$ ^% G) \, u& Y3 G+ e6 M) P& v公仔箱論壇% Q; J0 L7 J+ S- y
這樣吃，預防慢性病：
7 a" N" {5 L7 Q) U9 V" t# \! c8 s2 h5.39.217.76
) M! f8 F4 g% o9 G( p9 z- R吃均衡﹑新鮮﹑且多樣化的飲食, 以確保獲得身體所需的營養素。 必須破除大家傳統每天要從6大類食物中攝取的比例觀念，以1個60公斤成人而言， 1天需要攝取的食物如下：4 N- y0 n7 N) \3 u5 E
公仔箱論壇6 p3 ^5 [! ^" F9 l
一.新鮮蔬果：
0 _& z) m" a( t: p7 f* s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 h! ~3 D( V. T6 t
1.蔬菜7至8飯碗（約提共纖維25至35公克）以蔬菜為主食，而非傳統的穀類。
: T2 b8 l, \' F) M" H
% f2 W5 ^; u; n2.水果2個全頭的大小，當點心吃，千萬不要飯後吃。蔬果的選擇以新鮮、顏色豐富鮮艷（如：紅、橙、黃、綠、藍、紫、黑和白等）為原則。5.39.217.76$ n( R  r: R4 @. f/ Y  J2 U/ c
公仔箱論壇. Q8 ]% F* g# e+ C
* g( Z$ P( S9 d! ~! v* y1 J

; s; e. m+ r  V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 c1 v! _2 U8 t$ @. k

/ f. n5 {2 V. M# b(情境圖片／華人健康網提供)
) T2 ?( H; |2 x& ?5 b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 w$ [8 a% l, [& H
蔬菜、水果中含有「植物性化學成分」，這些成分有別於維生素、礦物質，可用來對抗疾病，特別具有防癌效果。大量的纖維可以幫助消化和排泄: 只要吃足纖維，成年人每日纖維攝取量為25公克，每餐大約2飯碗蔬菜。纖維能把毒素快速的帶走，不讓毒素在腸道持續刺激腸黏膜病變成為癌症。! I" B+ i+ _. b% ]8 n
0 ]0 E/ X- J, m1 b. G; D, Y6 h/ ^
纖維還可以幫助處理葡萄糖和胰島素: 纖維有阻擋葡萄糖吸收的功能，血糖就不會很快升高，也因此胰島素相對分泌慢。纖維還可以減少高熱量的脂肪、甜食的攝取：針對哈佛大學的臨床研究，每天攝取35公克纖維，可降低膽固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纖維外，也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份，綜合蔬果這麼多的好處，是不是應改變為我們的主食，由各位讀者自行判定了!
! B* _+ X6 c% ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb& G+ o9 d  C4 d1 O
二.蛋白質：
8 K4 P& d% E. L6 l' f
% @  Z5 V* H' U) s3 n* |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質3份分3餐：魚1份約100公克、 雞肉蛋1份80公克、 蛋1份約120cc(1粒全蛋加3個蛋白)、 豆腐1份約25公克， 豬羊牛1週就好:1次1份約60公克 (儘量減少紅肉的攝取)**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* z& [6 @) j* J
3 F) |! C* h; ]
三.澱粉：0 l# [* k0 k& m- E  b) a: ]* h
公仔箱論壇! t* }" K5 v/ L8 u$ ^2 @
鹼性澱粉像玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、菱角、豆類等約1個全頭大。不建議穀類的澱粉，因為所有穀類(糙米，五穀米或全麥製品)都是酸性澱粉。
+ |, K: {% O* I. g% b2 Z
. R  T) N. ^, r9 m1 Y) K* N; T4 L5.39.217.76四.油脂：
! [5 i  v4 a7 v. O. {tvb now,tvbnow,bttvb
. z" `- o0 z( Q0 w5 Y5.39.217.76適量使用有益健康的好油約1湯匙（每湯匙15 公克）。適量使用有益健康的好油，包含Omega-3和Omega-6 2大類，是必需脂肪酸，必須從食物中獲得。可以攝取少許芥花油、橄欖油、苦茶油、芝麻油等。但是只有存在於深海魚油中的EPA 及DHA，可直接作為腦神經細胞膜、賀爾蒙的合成原料及參與免疫反應等。
8 X- M5 U9 @( }. x+ O
, P5 O) ]' o+ W# B$ f' M! s深海魚油富含大量Omega-3有助降低體內慢性發炎反應，越來越多研究指出: 身體長期慢性發炎。不良的生活與飲食習慣或接觸環境中的毒素等，都可能讓暫時的急性發炎反應，演變成長期、輕微的慢性發炎，持續傷害器官，造成各種慢性疾病，甚至促使異常細胞增生，最後誘發疾病產生。 最後少攝取乳製品，因為也會促進發炎反應。 大家只要依照我的飲食原則，一定可以吃出健康體質讓你不生病。