這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病公仔箱論壇8 G) E# P' M M: P
5.39.217.76- Q5 D! D; q7 P8 O* m
根據國人10大死因統計結果： (1)惡性腫瘤(癌症)(2)心臟疾病(3)肺炎(4)腦血管疾病(5)糖尿病(6)事故傷害(7)慢性下呼吸道疾病(8)高血壓性疾病(9)腎炎、腎病症候群及腎病變(10)慢性肝病及肝硬化。只有(6)跟飲食是無關的，其餘的9項都和飲食有很大的相關性。
6 ]9 X/ x4 s/ z公仔箱論壇4 D5 v6 T' v3 T$ l8 t& l9 M8 F
) {) Z- x9 }$ h5.39.217.76
0 _2 ^2 {* `" Xtvb now,tvbnow,bttvb
) d& Q y% @1 F0 S6 O公仔箱論壇公仔箱論壇5 @9 E+ I" H* e; Z
(情境圖片／華人健康網提供)
! G4 i* {3 S) e; p% |; Y5 V公仔箱論壇公仔箱論壇+ j8 j$ f6 S: {6 A' B. y
以癌症為例，大多數人都以為癌症有很高的比例是遺傳的，但是實際80％以上癌症的發生，與外在的生活環境因素；例如：食物、水、空氣、放射線等等才是影響最大的。其中35%以上的癌症是因不正確的飲食習慣引起，而女性癌症因飲食的影響更高達50%。因此如何正確飲食是預防疾病發生最重要的課題。
, a2 h6 `% u' V0 C+ C公仔箱論壇
5 \' z" w, ^, ^* s* O' y# _這樣吃，預防慢性病：公仔箱論壇; n5 D. e+ f: `; k2 M; C, q8 {
% E3 j5 l& x- M( Z; P& c$ R, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃均衡﹑新鮮﹑且多樣化的飲食, 以確保獲得身體所需的營養素。 必須破除大家傳統每天要從6大類食物中攝取的比例觀念，以1個60公斤成人而言， 1天需要攝取的食物如下：! t7 W* N" V: w- z
tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 C. S: i- n+ R: D) A% W
一.新鮮蔬果：公仔箱論壇4 k* G" u& `" W8 B6 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ d: t/ Y2 O7 ^8 ]4 F
1.蔬菜7至8飯碗（約提共纖維25至35公克）以蔬菜為主食，而非傳統的穀類。
* R6 m" N. ^; u% x公仔箱論壇' l; ~$ f4 ~, s* e( r4 m
2.水果2個全頭的大小，當點心吃，千萬不要飯後吃。蔬果的選擇以新鮮、顏色豐富鮮艷（如：紅、橙、黃、綠、藍、紫、黑和白等）為原則。5.39.217.76/ q8 r3 M( f3 A8 f- w
6 M, V3 k; Y- o5 \5 s# b5.39.217.76" d" t: M% H$ P
& \$ \$ u8 D: o% s7 J, c& _tvb now,tvbnow,bttvb
7 Z! r* S7 x, M- s0 y6 p: j: L5.39.217.765.39.217.764 J* a3 W2 c, V
(情境圖片／華人健康網提供)
' E) ^+ F& p) G( o) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 d' M' H2 K& V. V# [. y6 e
蔬菜、水果中含有「植物性化學成分」，這些成分有別於維生素、礦物質，可用來對抗疾病，特別具有防癌效果。大量的纖維可以幫助消化和排泄: 只要吃足纖維，成年人每日纖維攝取量為25公克，每餐大約2飯碗蔬菜。纖維能把毒素快速的帶走，不讓毒素在腸道持續刺激腸黏膜病變成為癌症。
6 g4 W/ S( _7 L# l. j9 }# Z公仔箱論壇
7 z- B- _7 F/ \5 p1 K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維還可以幫助處理葡萄糖和胰島素: 纖維有阻擋葡萄糖吸收的功能，血糖就不會很快升高，也因此胰島素相對分泌慢。纖維還可以減少高熱量的脂肪、甜食的攝取：針對哈佛大學的臨床研究，每天攝取35公克纖維，可降低膽固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纖維外，也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份，綜合蔬果這麼多的好處，是不是應改變為我們的主食，由各位讀者自行判定了!5.39.217.76$ P3 |% g$ |! r3 F
( t1 l& i% i* h, z
二.蛋白質：
& r1 `* r- Y' p0 W8 g2 a( i3 O" X1 b' O0 i% n. J
蛋白質3份分3餐：魚1份約100公克、 雞肉蛋1份80公克、 蛋1份約120cc(1粒全蛋加3個蛋白)、 豆腐1份約25公克， 豬羊牛1週就好:1次1份約60公克 (儘量減少紅肉的攝取)**公仔箱論壇7 r$ i1 K; _7 o% K
! V3 E6 x1 r8 s+ z% ~6 [5.39.217.76三.澱粉：/ ?4 K: s1 I0 U. V+ G
; m. \& U6 d6 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹼性澱粉像玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、菱角、豆類等約1個全頭大。不建議穀類的澱粉，因為所有穀類(糙米，五穀米或全麥製品)都是酸性澱粉。
" ?/ X ]& j2 g* E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 E! ~% G& ?# \2 ?/ A6 o
四.油脂：公仔箱論壇3 [+ z+ H. ]$ C4 m0 J) K2 Q
[' `2 E; K# [6 {+ ?2 U
適量使用有益健康的好油約1湯匙（每湯匙15 公克）。適量使用有益健康的好油，包含Omega-3和Omega-6 2大類，是必需脂肪酸，必須從食物中獲得。可以攝取少許芥花油、橄欖油、苦茶油、芝麻油等。但是只有存在於深海魚油中的EPA 及DHA，可直接作為腦神經細胞膜、賀爾蒙的合成原料及參與免疫反應等。
, |/ r8 v$ m4 {* S- v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 V% Z$ N) L6 g) k, Z& a9 R
深海魚油富含大量Omega-3有助降低體內慢性發炎反應，越來越多研究指出: 身體長期慢性發炎。不良的生活與飲食習慣或接觸環境中的毒素等，都可能讓暫時的急性發炎反應，演變成長期、輕微的慢性發炎，持續傷害器官，造成各種慢性疾病，甚至促使異常細胞增生，最後誘發疾病產生。 最後少攝取乳製品，因為也會促進發炎反應。 大家只要依照我的飲食原則，一定可以吃出健康體質讓你不生病。 |
發表於 2018-7-18 02:32 PM
| 
