【早安健康編輯部】tvb now,tvbnow,bttvb$ x- P/ ?2 Q/ Q% ? }
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台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 9 T2 b/ x$ k) L- a# X: r
9 P1 Z$ B, Y3 \" Z% S0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天3杯咖啡，護肝又燃脂
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+ l8 R( _) w1 w P7 t* {日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。
' G( [& A; v; g; p6 | W, W; q% G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K8 }; b7 e2 ^& H若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% R* b8 F5 _4 g; q4 A, V' h$ E
1 ~! b& z6 ]6 w( s- O0 x& c9 J5.39.217.76低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
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5 O) W9 a0 l3 s+ l% t; h3 {5.39.217.76飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。 6 n+ E4 p" x9 v+ [$ G! y
2 g6 b* E" q. R$ j6 u* d7 \0 E【好食材！】 5.39.217.76/ A5 T- W# ?7 \6 y# g
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優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
- j: F0 T0 R9 y/ dtvb now,tvbnow,bttvb有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
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! ]3 i# J. V! [ M# A/ otvb now,tvbnow,bttvb青背魚，例：秋刀魚 tvb now,tvbnow,bttvb2 X# x( @7 i& h
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 公仔箱論壇: C$ w, G- [% ? U. ~8 H x
5 X5 B* g+ z0 [: f( h D9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻，例：裙帶菜
" S4 l6 d6 s& X1 O: @2 _' X5.39.217.76海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 5.39.217.760 x. _5 f/ {( o& w
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每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 ! ]& |! q6 e+ t" i' D4 C6 X7 J
1 s" o& Q+ b+ ^# k$ T: F( Qtvb now,tvbnow,bttvb我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; ^, a) ~) {2 q/ H8 G; R; T
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這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& R0 z) ^2 R
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因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
$ B; Q7 S+ i4 ^8 n! p" Z" Q; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* U. U/ D$ t/ \8 E
屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 T# v) a/ k& z! r
& \6 |0 d* g( d: F$ l" Ptvb now,tvbnow,bttvb【健走飲食要點】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P. Q/ l% p" i( A6 w! e, N( `
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(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( H( ], E6 O5 m4 [; B: V
& g- ^( {' E3 H4 U( k5.39.217.76越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 E D. T% g# G2 Z9 D" e
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- b) h, L( l% X! Z/ |- n6 ?5.39.217.76(2) 適當補充能量（碳水化合物）
- b8 j. R( N- _9 Z4 ^& w* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% n( V- U! \/ l+ s! K
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
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(3) 補充造肌食物（蛋白質）
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2 P9 @" T- b2 ]0 L( c; c8 ]0 v除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
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(4) 少量多次攝取溫開水 5.39.217.76% q. w( f% J' ^8 Z0 u: l; ?. d& Q
0 C+ i% r4 H3 v$ L$ a健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
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發表於 2018-7-1 03:34 PM
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