【早安健康編輯部】
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$ o7 b2 k( b LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 ; N" @+ |! C# p6 Q1 T8 E% S- ?& P
9 _! o4 g0 r7 b/ y3 E8 J" B# X( Q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天3杯咖啡，護肝又燃脂 5.39.217.762 L/ a/ Z) d. u! W
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日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: u+ S% k7 _7 d4 k. g% T
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若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 tvb now,tvbnow,bttvb% [$ f3 J/ G% x M1 i4 u
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低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化 9 d# o0 K& l+ V* f
$ Z) _4 F% A. m, h2 y% W. |, Etvb now,tvbnow,bttvb飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
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【好食材！】 , s6 o* L* C4 O$ W* R# }# i' ^- D) m R
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優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉 5.39.217.76) I' H( s0 L5 E9 [9 m
有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。
7 @4 s; o- P: A- N. u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P- b) |7 B- A# @" @. X6 n
青背魚，例：秋刀魚
) }9 M5 Q( }- {' \% {( w3 s7 G4 \秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。
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5 y$ y' x3 x# l I2 s6 N6 g公仔箱論壇海藻，例：裙帶菜
" `) w$ O) u, i海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。
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4 Q& Y5 J B* m3 ]0 P2 \4 `3 q0 D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, G5 S/ }+ t$ q2 x, Z
每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 ; h' D* o/ ?1 i) `& J9 y4 [
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我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb# _: @( S: H7 a9 @; c% _8 b
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這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
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, ~: s, k h9 ~& }: b$ E5.39.217.76因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
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屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。
+ A2 v1 u1 G5 U( o* ~9 K8 ~; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: r" n. E( x B9 _
【健走飲食要點】 tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ l3 S, w6 S. a1 t. _. H v6 c
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(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 ! K0 y2 f) T; G2 B- ^3 k9 M
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越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
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(2) 適當補充能量（碳水化合物） tvb now,tvbnow,bttvb; d1 C( [1 D, F8 i2 T
% q' N4 h! f3 q/ m8 G公仔箱論壇碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。 公仔箱論壇; _( Q5 o& i$ t$ L7 w( \) [
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% O, A/ f/ h6 a5 D$ J) `公仔箱論壇(3) 補充造肌食物（蛋白質）
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, C; A" m5 t$ |5 ]除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
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, \7 y2 R! t$ Q" Q: J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 少量多次攝取溫開水 公仔箱論壇' m2 z7 P/ _+ m
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健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。 " I0 @/ H2 ]$ p( g
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發表於 2018-7-1 03:34 PM
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