炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效
9 j) w# \) `. }5 z1 C8 U$ h0 v* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 x, {8 U6 s6 G
西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvb now,tvbnow,bttvb6 E% Y, | e0 N( l
1、清熱 5.39.217.76. K! M: \* [1 {8 R, l d
2、解毒
4 d1 K* x3 U4 N2 W- y; z. f5.39.217.763、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb" U" V5 _. q& ^0 _7 j
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什麼人不能吃西瓜 + q& F. P! X4 O' G/ J
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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5 Y% \# o& ~ r) e【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 {! [! U/ |; f
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ f0 O: [# G% ]; }
% ^$ ?% d3 M& Y( X7 y8 J" }9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb3 `# o/ e$ t# @( N( C; j) G
; u% r' U5 L4 P+ |! R, [tvb now,tvbnow,bttvb2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb: U; K$ ~4 C+ T4 @9 W; z
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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! g; [5 {' m( W1 x6 H5.39.217.763、鉀消暑防水腫 tvb now,tvbnow,bttvb7 v; M! c; V+ m! s Z
+ M- m: l+ W4 W3 h. U" @公仔箱論壇鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb [; I" Z8 w( k
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
# v; T! z2 S. f& S; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" M% M1 d& C! ]( u
瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
# p: \- T1 @3 T/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X' I) }9 V* W0 ?2 n. P5.39.217.76【 這樣挑好西瓜】
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( b4 J% P. `2 F4 P好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
9 W+ i/ o4 \, [6 a' @+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \- ^/ w0 [, R& Dtvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
; M0 ~& F4 k' g! j5 ]3 Z% Q5.39.217.765.39.217.76; e3 P: L1 J4 x1 p& N! T
1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 5.39.217.761 e# N/ W/ W2 O
k V* c5 u3 c+ B5.39.217.76茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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% J0 n4 q! t; J西瓜優格沙拉迷你食譜：
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/ [! m! K, _- t! i4 k5.39.217.76準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 1 R5 m6 }! o2 l+ x( Z" _7 A8 K+ E
+ _2 @2 m u; {/ v. o7 ~2 n7 Q公仔箱論壇2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 # i/ N( Y% v8 {4 \2 @
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 0 F7 H6 {. I' a- t6 b8 T& M
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 ^) f( ^& V
6 Z/ z0 J* J. r: L' m! |5.39.217.76涼拌西瓜皮迷你食譜：
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' v3 u; N0 N4 ]% \2 U- s將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。% V |* m$ u3 Z* {2 m
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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2 ]* @1 f: K. E8 n- u將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 5.39.217.762 O$ f! Z8 ^$ ?" u# e
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 5.39.217.76. [9 a/ b6 N, s$ v. e
8 b+ M5 W% V) m& w$ L* I5.39.217.76將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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