炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效 公仔箱論壇7 D H% q8 c. `3 R9 A
% [# O( A0 q1 n# @. F% N( y5 ^! ~西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# I6 j7 O- n2 N, d9 c
1、清熱 公仔箱論壇- ]9 I8 S# G- j& Z( ?
2、解毒
: R' w2 E/ Y; n# [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 9 b& x% y' h! U2 l9 F7 c
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什麼人不能吃西瓜
5 D' u+ n2 {' s3 W+ Y; N5.39.217.76腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 \' F. C/ P/ |. u
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) A) V5 N0 R4 H* G/ N4 C+ i6 G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。公仔箱論壇8 U- m# B# i8 a5 O
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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$ X b8 F9 l) F公仔箱論壇根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。! s# p- p* s# E+ Y
5 q6 c! C& \3 ?# d3 `- [0 Itvb now,tvbnow,bttvb2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb) R9 t7 y' W2 G1 R5 p5 ~
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
2 l$ A' ?0 X7 C5 f D% B+ @% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 l, }1 t+ i& e, |( c0 ^9 X
3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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2 p2 p8 w) V$ Q7 l' l0 D/ D! X) e4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 8 C9 l6 u, Y) y3 z# }( i
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 q9 D* ?- M3 L" M# K$ N' m
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 \' z+ \9 u/ X s
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 公仔箱論壇0 t2 y. @4 `0 ~) |; K; k b% S
7 ]1 V# s s. ^. `( @6 D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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4 |4 g8 W6 n% ]9 Z公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ( G1 I+ A Y1 V, `' |
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
& F# @2 r; Q4 S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c, R: x, t/ Y* P' x+ l" j/ D" Y準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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4 y6 r- d$ l1 c2 g) Z& C5.39.217.76較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇* h( V' u4 D3 Y
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 ^+ E* ^, o( `! ]
& y6 ]$ y4 O; j' P# f e5.39.217.76將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ E: T" m" L/ A. X
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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+ u% R8 W$ I6 f+ J7 F將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
! O* }6 Q' u" t7 e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: V/ L2 S7 E, J1 G9 z% P; O
西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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9 K# I1 Y; H9 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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