炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 + u3 P' z& k( C) \. z- T8 b R
K, @# e0 B3 t4 b/ E西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 E; H5 ?( a* @. s j
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvb now,tvbnow,bttvb6 X( Q# q/ X/ H, N, w( M9 N
1、清熱 tvb now,tvbnow,bttvb" U& G6 N7 |4 r0 F9 _8 C
2、解毒 7 K; \2 \$ w8 e" O/ a: a$ ^1 v' i
3、去除煩躁。
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5 s. ?% D4 \, v# C! v: f5.39.217.76什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 \1 V6 M; O1 C1 J7 J6 a
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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! E& @# f$ d: U8 Q( d. ^公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.76- O- T0 r" I9 G. N- E, {# U% f
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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# G; \5 v/ B3 @5 F根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ i E5 |# L7 i# P" J2 n( U
2 i# o" H% w% F5 z3 L1 j5.39.217.762、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
1 }. b/ ^9 V5 o5 b5 e. I公仔箱論壇5.39.217.76& a. }( W4 x& d+ c) y; L$ I B1 w
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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9 g3 B" d2 B; Y i1 o0 J3 h$ ]3、鉀消暑防水腫
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% V7 b8 |' z h) a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
: A B X+ c. K9 N$ Z" g- e) Q% B* `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 j6 s2 f6 q% K. p% E' f
4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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1 d# @, x9 V4 m: b$ s5.39.217.76瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* L% z7 v& C3 o7 f
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【 這樣挑好西瓜】
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+ U! S! ]) f* f) N! |+ ~4 p* I; G好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 1 n6 d% i3 B \6 d% L
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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3 ~+ c) }, }# Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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6 F; m: V, F# Z0 ]8 }: V2 | L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 5.39.217.76: V! l8 A6 x2 j+ F
4 |: X" {9 I2 c1 atvb now,tvbnow,bttvb西瓜優格沙拉迷你食譜： 4 l: O$ c9 q" Z& G
2 I9 q/ s5 a% u I$ ]& g5.39.217.76準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 3 i7 n" m2 P" e4 T7 ?# ]
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 ; n+ p1 i3 E! F* |5 N6 n
7 z j7 O+ P4 A8 h5.39.217.76較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
: K( ~. N% s- k9 O+ D1 |5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 r/ @, X+ A. @7 W
0 _: h2 ^5 x% l4 m5 K公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 j) |0 r3 C/ B; ]
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb- J( l3 F# T& O) \) A- C3 N
+ n2 }# d1 x5 {( N公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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. H7 ?7 o+ p( {% }) ]+ F) R西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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