明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ : ]: r8 [! W; {( Z# j. F4 |
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇; I4 Z6 C% [9 [
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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( \6 \3 o8 a4 W) s5.39.217.76酪梨育菌味噌湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 V' }3 U5 w, o8 S
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 2 J/ l* P1 J6 l
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材料（1人分） 公仔箱論壇- M! y. O6 a0 ~& K m- N4 G2 a7 N9 ?
' n6 _9 V% I0 D& C D9 c5.39.217.76酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" c& g* N$ Q- `2 o3 h
岩燒海苔 適量
' _ W3 S* H* ]9 R e. D5.39.217.76味噌 12公克（2小匙）
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% t X r2 ~+ B3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.760 X/ O, s4 G' m
1 b8 F# h* B1 @/ A, S' c6 oSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
+ c4 {6 n. B4 Q/ Y8 atvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
% b$ ^6 U* }5 p3 _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t) y7 J% k( t" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 0 Y" {# P$ O. c7 x( R. `: C
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酪梨鮪魚生魚片 公仔箱論壇% w. l; [$ q6 C r
9 e W' ]7 Z5 R6 Z. F7 r/ E+ l5.39.217.76材料（3人分） 0 q% o4 |5 \0 i% X* T
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酪梨 1個
! h' T; }* {/ t# W& e2 J5.39.217.76鮪魚（生魚片） 200公克
$ q, c+ l" {5 Q芥末 3公克 公仔箱論壇- ^+ f! e" P( @- |9 u$ Z6 ~9 ~7 I9 z
醬油 1又1/2大匙
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ i% E2 F9 f5 I
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! r: S8 R# X
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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