明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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, Z$ `: }3 T: l1 h4 p; i; X0 d# Htvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 * f9 Y& m! m3 q' @) {
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 5.39.217.762 q6 M4 _9 G; _& \" K& P: l4 s/ s
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 ! W9 ]4 ?# J% P) v4 }# U
2 I9 _( b' n/ z# ^* W; X' x" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯 8 ?. U5 j" ^+ b' ?% \/ L
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 5.39.217.76* |% l7 H N) p& O2 s- h
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材料（1人分） * {0 D7 O1 A5 v* w
2 H+ c. A- Y$ g" |" Vtvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1/2個
" c+ W* |2 B" s6 P2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' w! j3 E$ P" ~, x2 R+ N8 g
味噌 12公克（2小匙）
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' a9 E6 b; D/ Q1 @ n6 }做法
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7 y+ m; _5 i" G2 x7 d7 ]4 O5.39.217.76STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 ) {% `/ g9 E% V. h+ G2 J; M
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 l2 W& S% U9 `% ]4 P
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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( S2 J7 f& b# z* n& S. f4 ^) i酪梨 1個
~- a" C( `. a5 Z4 w' I" s- m: D鮪魚（生魚片） 200公克 公仔箱論壇3 @& v$ f9 R% |( }
芥末 3公克
b) h9 N) ?. }1 Z. B醬油 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 T( S' M$ r% I6 @. ^; C
3 `8 N t$ T) [) H做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 ( c0 D) ^ m+ s1 X4 a, u! X: _& b
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
- @: Q9 `5 b( p/ U- I0 j8 D& CPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。# j/ B9 j2 @: ?# a9 x; Q
7 ?9 G" p/ M! N* h. R(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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