明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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+ J5 X5 \ ]1 ~乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 , W5 F% ~# |& x( x1 ~/ T, o
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V f; b) Y- Z7 z
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酪梨育菌味噌湯 . s$ y: U* H7 u- U# [
) g/ K& C% [- a8 }+ t5 _tvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分）
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酪梨 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# {$ q" E5 S" l$ A
岩燒海苔 適量
( F0 [" Y: h* y P- y0 O' r5.39.217.76味噌 12公克（2小匙）
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* j+ r4 U" Y: p5.39.217.76做法
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( j, [; f, F5 i- u/ RSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
. n( h2 v6 e9 A. a" ?/ @* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
% [ o- H9 w1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 h+ Q% P g
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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m. ^' q t' ?, Y) y+ s酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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酪梨 1個
: Q6 b( n3 P- j鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb X" I4 c/ @- B8 }+ R+ D1 k# L
芥末 3公克
: t/ O d1 ~% c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇3 K) r2 k7 ?9 F9 y
4 c! `1 O- x8 q5 X做法
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: \- `, l' j) F* g0 V" m公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ a4 U) k3 d3 s) j2 `7 M
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
7 \* {9 E5 u9 F9 J4 \公仔箱論壇POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。6 l% L% s( k2 S4 Y
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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