明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ # [" ~, l6 z/ d( [, Q$ e+ _
1 m$ [9 J) R1 k0 l( t6 v! B6 ^5.39.217.76乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# `1 d6 l4 @6 w% O5 S# l' Q
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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8 c% i6 Z3 j+ ~! K$ Q日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.763 R+ d& A9 n: h
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酪梨育菌味噌湯
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( t( X1 S( E7 D! m被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 ]! T5 x1 B+ ~, f3 i8 b9 d
; F0 n& E6 R) |" h7 K Ctvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分）
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2 t7 k$ ~8 z8 ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1/2個
2 i( e7 \; ~2 s/ a Q2 S2 s7 ` ^) ~岩燒海苔 適量
% w8 B) C% w) t+ B0 U$ Z; _- ~) _味噌 12公克（2小匙） - r6 t( J) D# m: ~" T
3 W4 b+ C) M" n+ [做法 0 ]0 Y4 e+ m. r( {2 K3 L
% ]( A7 ]6 Y& q5 u; k, {1 Y ZSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
* J Y+ Q2 c/ {& d5.39.217.76STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 5.39.217.768 ] c# P' W8 q: a5 s2 j
1 S$ l; G3 x% i8 H2 A酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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9 g+ F, L$ T. Z+ Y/ r$ Z5 P公仔箱論壇酪梨鮪魚生魚片
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0 n0 \" d" C1 \- H* wtvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分）
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酪梨 1個
: [+ O, z- x; i鮪魚（生魚片） 200公克 公仔箱論壇1 A0 `8 U7 s9 Y1 | U* P
芥末 3公克
3 F; H5 ^2 e9 S* x5.39.217.76醬油 1又1/2大匙
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0 M5 E, }& e2 R+ \ R公仔箱論壇做法 8 O- m G' L9 f, o! I" J
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
( C% \/ E$ b" }3 MSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 8 z) s- B- ~/ I9 [; Z- L0 ^& S2 p
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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發表於 2018-5-2 12:04 PM
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