明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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8 R" e) o/ v# ^# @. S# k N公仔箱論壇乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
; {! q+ I5 A7 m/ A$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y9 \" a( d$ u; F. V1 M& d! v5.39.217.76國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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; T3 z* J" g- N$ Q, f日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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' h( z* O5 w. Q% D( e8 {3 U1 u酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! J) U2 i. p' b6 D
5.39.217.766 C( w: T5 F- h( e5 f& @
材料（1人分）
6 p/ W6 @: o4 P5.39.217.76
8 o4 f9 @ @5 a4 z8 h) v. t酪梨 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 |6 e( ]% g; Q: Q, F
岩燒海苔 適量
* o. {' b ?( _0 z味噌 12公克（2小匙）
( u% `. r$ [$ ?; l4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E0 d9 W1 C! ?3 S8 ptvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.765 B2 `) d, v# N: P
0 ^! ?5 r% ~% U5 S Otvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
1 o+ b/ r! [! A8 W% h% {2 Y8 _公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇+ R/ F/ K2 T r. W8 s, d- r. Z
# I7 I9 {0 d( `5 q5.39.217.76酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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4 K# _* p5 i+ _$ F) k" y/ }) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 公仔箱論壇0 g! v. o6 K7 D2 I
7 s0 i- J' [ L% A4 L! t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1個
3 j" w8 X4 K# H鮪魚（生魚片） 200公克
" M) y6 q7 d1 i, P* ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 I) d6 V# t( U, k' q! Q
醬油 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 I! X+ ~! a1 Q' C) h. N+ }
. W5 f8 W% \9 b9 D! ~公仔箱論壇做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 2 l% F5 X( S/ F C2 ^. T+ e
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
3 }+ t( R3 x, m; p# r- ptvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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