明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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. |" B" m; m, q6 k5.39.217.76國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 tvb now,tvbnow,bttvb q: E+ n( {$ {5 j( `. \& z) a
" t% q+ M) r; p3 [- B公仔箱論壇日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 ) I8 W" V# }9 w% c# [$ ?0 B
( ^7 A! d+ L3 o' }$ @3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分） i2 ]( }) `4 h7 c `/ |7 ]
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酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" w% t0 I1 @# \
岩燒海苔 適量 公仔箱論壇! o7 e, z. l0 M" m
味噌 12公克（2小匙）
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) b/ |, j6 t6 q& h8 I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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# Y6 ^1 u! r: {8 H, Itvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
$ H( w1 h2 `/ D. Htvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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0 w3 p* n4 {* \6 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇) o7 o O. P" L5 J0 J/ s1 z& V2 w
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酪梨鮪魚生魚片 公仔箱論壇/ G0 k1 |. |$ j; G9 Z! E
+ C$ P" P! h, ]" F5.39.217.76材料（3人分） 公仔箱論壇# }! i& `7 i) y1 F# f: j4 M
" [0 K" _% O9 ^9 m5.39.217.76酪梨 1個
" b* \, L& p7 A) ^9 W: j& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚（生魚片） 200公克 6 @9 }3 S4 X: M; y; v, {9 `
芥末 3公克 ! i% N& l) {- N
醬油 1又1/2大匙
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 $ k) j0 G8 i1 o- E% ]: [! e: j
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb& R' \5 A% h0 L6 u$ T, }
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb- G* {, ~! G: n1 q, v8 e' {
5 f: H4 Q4 _' _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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