步調緊湊的現代生活裡，腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾，便祕不僅會造成腹痛、脹氣，還會讓毒素囤積體內，導致皮膚變差，易胖又容易生病！雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好，但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好？
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日本管理營養師金丸繪理加表示，可透過3分鐘微波料理，使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐，重整腸道環境，輕鬆解便秘、促進體內環保，還可降膽固醇、消疲勞，預防動脈硬化！ 6 `9 u! N" s1 [ J/ y$ }6 t
2 E3 r+ g$ {: `# K長期有便祕困擾，不只肌膚變差，下腹變得突出，還會讓毒素和老廢物質囤積體內，造成代謝下降，變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康，有良好的腸道環境是不可或缺的，日本管理營養師金丸繪理加表示，就算再怎麼忙碌無法運動，每天從早餐就吃入膳食纖維，有助於讓內臟開始工作，促進腸胃蠕動，是很好的美腸方法。 公仔箱論壇. I! h1 B6 N4 `- l/ I
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膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇，預防動脈硬化 7 `" o( l( u' ?! n3 ^; q
' L. r/ _; B$ z9 C& K! E4 ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌，增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維，幫助整腸外，還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外，蘆筍的穗尖還有蘆丁成分，可預防動脈硬化。
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舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維，舞菇富含的維生素B群，是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養，此外特殊成分「MX Fraction」，可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解，減少內臟脂肪囤積。 5 z$ c" Y& \/ x0 A% d. u
0 q$ q- J. \% T& L5 R) B9 D4 s公仔箱論壇蘆筍舞菇蛋料理這樣做
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) I/ F8 ?0 [" Z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （2人分） 3 H+ Q5 O0 G0 i& U5 P' r
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蘆筍 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ `& T. w) x' p6 s" Y3 f. P
舞菇 1/2包（50公克） / m8 t4 H! Q2 ]5 v+ W; l
蛋 2顆
1 U" U8 ~! U8 {" Q5.39.217.76帕馬森乾酪（起司） 2大匙 公仔箱論壇" h* P+ ]1 S7 H: E6 E8 Z5 z
鹽、胡椒 少許 0 y/ B4 F* w. V( _
$ y6 k; r- {9 c) L- B做法 % c2 p6 m* ]5 G h7 f# n8 e
8 H+ b9 m; [0 i. jSTEP1.將蛋打散，加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒，充分攪拌混合。
9 V8 s/ H3 e, ^4 rSTEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段，將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。 5.39.217.76 B/ J3 l; h/ H. f, F) n
STEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器，將1的蛋液各倒入一半，再將2的材料分成兩份，分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。
6 E4 `+ z1 {( q; D) Q8 Y5.39.217.76STEP4.以600W微波2分鐘，如果不夠熟，再逐次加熱10秒鐘，直到滿意的熟度即可。 公仔箱論壇( K* E1 H7 A8 W* e" {& n
- ]2 c& X8 e# T7 \8 L(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-29 04:11 PM
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