天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 2 K$ J- A: r/ _! Y1 x2 J- j8 O# r- M
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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* A4 }- Q" ]9 r3 }" ]8 E蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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% w% u8 C! n% g) ^* l8 G8 p# X, |+ F公仔箱論壇你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 5.39.217.767 K- Y7 z# ~ W' Q h" F
/ b* t, y+ N- ~7 Q根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z F& g# v" A
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
, `" \3 J1 g2 B& f% t! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p( o5 n* V) v5.39.217.76吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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+ `$ A9 x' X* E& {0 S- a酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% l0 a1 C7 }6 |' F
以下為2～3人份
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V4 z6 M0 j. Y F. X2 [, A- |4 \冬粉⋯⋯⋯⋯30g / j) a$ d! W% j; C! c
雞胸肉⋯⋯⋯80g
9 e- ?/ k& i) w: u% L& c- ]公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 5.39.217.76/ u) n- ?7 O6 ~% Q$ B" l+ o% [
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
' i9 ~* l9 \* U, d" ?/ R砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.76$ D6 }6 {" Z+ X
醬油⋯⋯⋯⋯少許
' W; r( H4 C" w9 F5.39.217.76鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
7 |$ ?9 u; A8 H9 \2 T水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb i( J0 s% T3 T' T3 Q
太白粉水⋯⋯1大匙 公仔箱論壇' M ]- N) ^/ Q- l! ~
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 9 |3 `8 t7 m G% b. b% G
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb" D) {4 k. v5 X
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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4 y4 d& y0 T$ u. H0 D% G5 }! Y5.39.217.76作法： K/ \3 Z% ^* I+ M" A
+ I1 d- p8 U+ v8 C( l. r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
+ b# w+ `! Y! C9 Y0 f7 H) }% c（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 . N F" |1 | L2 \' {4 ]
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇6 A- t1 X; y& T% B
$ |8 R/ r) n0 g" w; E- xtvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
/ w% f3 Q: O$ v {5 p& J* ?tvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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3 _+ F" S( ?. K! A公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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