天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇- c0 s; ?! s) H+ P) E! {
) d& H4 u& ?# a9 X* o! |$ X夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: E) P, ?; x% m" O0 g
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 5 k# j8 N3 b# F; a5 }- ]
7 B- {5 j: |; Q5.39.217.76你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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, V9 ^* F. A% r5.39.217.76此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
) }6 J2 ~4 \% D6 R8 r' qtvb now,tvbnow,bttvb
: H& r- V, G, k' h( U8 |5 e1 |tvb now,tvbnow,bttvb根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 N( H8 I% A# D
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 7 f, r6 p) }( ?1 Y$ n
( M7 B2 P" X0 E6 V) X% c" k% E8 g3 mtvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯冬粉
( I7 i" f: f( x7 h- R9 m q公仔箱論壇以下為2～3人份
3 v. H- W3 n0 S) G/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |# ~- l" I: X* h, n7 d) Atvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g
' \* V! E R: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉⋯⋯⋯80g " Y n! ?1 T5 g/ a8 S0 f
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 B a. r( e: T" X
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 公仔箱論壇: v& U& J3 k3 w. s
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
* H9 K. q3 j1 c" {醬油⋯⋯⋯⋯少許
, @7 @1 v5 N* @2 \1 r! O: M( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! f% e" f8 F- g! @
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
" Q- K0 w$ Z9 V5 @( B Q* f2 { mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙 ! S8 G) j( K! b( z$ Z6 K
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 5.39.217.764 T- U3 U& @1 j4 U3 ?
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇, Y& ^" W8 i! j* i
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 5.39.217.763 C/ L0 }* m9 X1 X# K5 f' L
( f0 Q- N; g' A0 g5.39.217.76作法： tvb now,tvbnow,bttvb" P8 g1 {' t# f
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
( H4 s; s! I9 Ptvb now,tvbnow,bttvb（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 / b* A1 O% g1 d1 u. a
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 5.39.217.76! q7 u+ ?5 X! S* a: Q
( _: u* f4 N& I& n- G- Y5.39.217.76注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: n1 T3 ~ z) A" }0 L6 |# R- C
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 5.39.217.762 h4 @0 S1 i: ?. q
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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