天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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S7 [4 {( C0 @5 Q6 L夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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# V) v+ A% w: h3 w1 {$ w4 |5.39.217.76蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 , }( a+ B2 x. h e5 G' O3 S
; d. B( l7 X' w/ Y4 b此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 ) G, Y5 h8 v0 s0 h! X
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! U" e& V- O) z7 P
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酸辣湯冬粉
4 _1 p( W( o/ U( A公仔箱論壇以下為2～3人份
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! O5 T& }, b$ E冬粉⋯⋯⋯⋯30g
- q7 g! U) h' K( {, n雞胸肉⋯⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb. l+ C+ @" ?1 O# G9 T/ g4 N
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 . p$ w$ ]( P! k* i
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
e e1 G, Y& u! r" W+ A$ Q8 `( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.76& ]( K& L- _8 \3 `2 a5 x
醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 }( ?. R2 ]- q
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇. g- f9 I. K9 x. p& y5 `6 a# |6 E
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc ( W' U% r) q! a, v- m
太白粉水⋯⋯1大匙
# r8 a0 e$ p. A. D醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
7 G, b/ V) x; y+ M4 ] u雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） - s. Z: L/ l& {
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 5.39.217.760 Z# @0 P$ w: C; n) y1 F) u
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作法： $ ~7 F) l7 p+ W' z" A
4 f3 n6 @9 A" B7 B（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 ' T+ r- G" Q+ s- W [2 K/ M
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: R0 J8 y! p8 V0 N' z
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇' g: w F; J3 ~. ^% X# `9 e
: ?8 N0 s+ c0 A2 h' |' O2 ~2 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
$ q/ d8 Q! Q5 h% a4 W/ q公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* U5 H3 ?4 \2 F5 ^4 @4 F
; z3 z" S8 A; ?4 X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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