天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ E, F4 `$ {0 E
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
8 c! Y3 t1 e7 F1 G% e6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O& U2 S8 O1 M# v5 a( ?公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 5.39.217.76" C0 d* E) N8 d7 s* ~
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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% d: {; E+ C1 \. [. t1 S( @+ _不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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* ?) O# n& D+ S+ h' Jtvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉
/ N5 D) f" l: M6 g* b& j公仔箱論壇以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g % C0 Z) N, W4 ~- m3 A
雞胸肉⋯⋯⋯80g
. g9 s$ v. t6 U: }& Q0 ]1 _公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb, O8 E$ ?0 z1 V/ j
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 & Y a7 k; W) |- ~1 P% o, Q0 J
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ {) ]# O6 x1 D+ b
醬油⋯⋯⋯⋯少許
+ C; ]/ n2 V! G( a1 } I6 [/ }5.39.217.76鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇7 R* H$ T- R6 z4 R E$ j% i
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 公仔箱論壇' G& F5 T" L+ w' W4 ]" w6 y
太白粉水⋯⋯1大匙 . C0 A% A5 Z$ }6 _" c
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! c, D+ g) o0 G5 m: y' N# v
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
6 R4 G2 V8 f1 ~+ T花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 8 v8 `: K0 v& J2 F& P
# w0 x& n0 o) |/ V9 t作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y( [8 O# ]7 y. U. ~, Q
' K0 ^+ j. C1 G% y3 _: K. N（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 t) [$ ~' M8 V& z
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
- S7 N$ Q; Z: ^公仔箱論壇（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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4 {4 F q$ p- _. P1 ~# K$ {注意事項： $ y9 a5 l2 C: x8 r/ F
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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