天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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' K3 `) R# g- N: w# \公仔箱論壇蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 ) K' g2 T5 n! g2 K9 r0 B8 i3 ~
0 w+ h/ L" G4 V# y- E" n* @5.39.217.76此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
A6 ^; G' Q) O6 o, K) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a: q( s) ]! c$ n7 i: a% t公仔箱論壇根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
# ` _1 m- L8 L- Y6 v2 m8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c! @" u3 D& U+ d. l酸辣湯冬粉 5.39.217.768 X$ Z! Z* P! V2 O4 x5 q
以下為2～3人份 公仔箱論壇. w) D& d' v7 O- k$ |
# f* r0 R+ ?1 b& m+ ]: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g
0 ]( l3 N5 s) _公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
% X3 k3 _3 h4 T: C0 i, m蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
- s# [4 q/ k- \8 y酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
+ A! w8 ^$ |, w$ m5.39.217.76砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
" g! v0 W5 y2 B) c) t8 {! rtvb now,tvbnow,bttvb醬油⋯⋯⋯⋯少許
1 W7 u* |. R2 ]; c2 k6 ?! K公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
' Z) z1 {; f+ k5 q: }公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
2 d/ W1 ?! X) C. q R9 P; C. F4 d- ?公仔箱論壇太白粉水⋯⋯1大匙
0 x3 ]6 m" V4 r醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 5.39.217.768 a3 q8 g% v5 j4 s5 P5 T
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） - a6 {4 a* z E3 z; ? K# w
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 ! t4 B4 I( N+ g1 I4 b! v# l
0 y* X/ \+ a; j* y公仔箱論壇作法：
. H3 I( R' B$ v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P/ \/ R. Z7 c2 S9 _6 g$ v9 w0 n4 f（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
- F/ o/ ~6 ?7 Y& W& {, g5 L1 p% l（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) F' ` `5 Y. x k- g
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項： 5.39.217.76- |2 g$ v+ a: p. @3 w
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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