天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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& D2 `6 G; X3 ^4 u3 M! J$ \, E, Q3 P5.39.217.76夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) u. B1 ` Q/ g2 z( D. T
6 z$ p( V0 |$ n1 ]* \ S+ r) \4 f根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
0 T# ]; \5 h; r4 M6 T0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {+ S1 R0 a7 _1 [
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.76) C5 |9 | p% y, n
% `4 a) n* ]+ ^/ N2 Y a4 o$ g酸辣湯冬粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 R! W: z. H% O- d3 v
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
7 {- Q( }0 E/ ?4 o# f; I雞胸肉⋯⋯⋯80g
6 P6 S, m- F( C$ K5.39.217.76蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 i4 Z- [3 T! u
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
+ Q: z0 E* \. i公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
% j5 R" Q# c# t, \0 d醬油⋯⋯⋯⋯少許
- Q, k$ \8 |, p公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 + C9 o( S$ O7 P& t. e
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
7 s+ N% ]& O" k7 w( n- s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 V/ a5 Y: ~/ d7 h0 a
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
3 V5 K7 _- e! _2 z! a5 x0 U s( `. stvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
3 |: e( \6 ^5 v& c4 ctvb now,tvbnow,bttvb花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 " B9 v& [" l) ^. o, z2 q$ o
0 n* O: e' |+ Q+ y1 s2 `; d公仔箱論壇作法：
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- P3 p9 D' ?. m. {. \0 O公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) a& v% y$ ~% i
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 U* n8 ^5 o, S J
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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) ^" L% a1 D8 ^: p/ y* B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項： 5.39.217.765 w; M t9 i4 q" k2 k: u0 E; O: a. s
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb; f! U- l) N. X* A( w
' z6 u# l0 ?3 s; l/ N5.39.217.76(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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