天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 5.39.217.76( y0 I6 e$ {/ W
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 公仔箱論壇* M% _' L1 c& w4 n$ Q1 B
- J+ I* |" D3 I( Q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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) P8 S" l( \7 k8 s0 O: z根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 - H% R, @& i4 x
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 公仔箱論壇1 Y$ P# ]. P: S$ ^2 g' n
+ r$ Y, [0 v' ~; Q4 w公仔箱論壇酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 b- }, J) B
以下為2～3人份 tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 o6 A) d( Q$ W x' |
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
1 ^) _0 o9 j& [/ H, o雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.761 `! C# D7 R# K! }9 A
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
- C" ^/ b9 P2 I# q酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
9 X" w$ K1 e# K7 ~# m5.39.217.76砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
* }6 O! W$ I- } U! N B( wtvb now,tvbnow,bttvb醬油⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] A- C5 m |& \: }7 P
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
" s8 |8 {9 C9 r* T; [ m6 E5.39.217.76水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
7 L8 T) b% d" t: ^太白粉水⋯⋯1大匙
, m" W! f6 `/ X" itvb now,tvbnow,bttvb醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
1 c9 z* e) H/ c+ u! V7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
1 t: {% d. P4 `0 I5 o* K- }' A3 J/ ?花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. C! j( r0 a1 _. g* w X
' P5 C, {7 e# J1 @3 K1 G# Q5.39.217.76作法：
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2 D" A0 i1 d5 R! S5.39.217.76（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
3 [4 D2 n. u5 ~ `# S/ \; J- D- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
, R, q$ b/ d! [, K V; L5.39.217.76（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇9 y3 Y9 z! e }5 j y
. g$ d& _4 u/ K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
* m. Z& A+ p& B# C醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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" C8 v+ \& L; f; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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