天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 8 [- q, W3 i( }. c" Y0 [ ^! K
& o, Y& j! M& h2 O9 M9 a M公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
( ~3 D. h' N& p; v/ K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s$ Z% I7 M0 O蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 公仔箱論壇- L5 W( u( w2 B% N2 O" R
/ a9 j4 X% k+ b- m你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 i2 t7 g: N; u2 @6 W% Z
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 7 S0 i5 Y- F4 C+ z
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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3 `& g A1 Q5 h$ L& r不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 5.39.217.767 T3 d4 T6 y; d% Q: \1 R
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 Y+ k# h% T7 ?: O' E
以下為2～3人份 公仔箱論壇' x! ?. d4 T# m
3 D: D( F3 B- a' Z+ \6 e公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g
: n9 `+ V, G* Z5 g: n5.39.217.76雞胸肉⋯⋯⋯80g
! E: A4 m, N9 k$ z8 E& d8 j蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 5.39.217.76( [1 u9 [7 O% x o, y; j% \- q
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
' E+ B4 ?" n+ n6 ^9 x砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.76- b. [* y% A4 P7 W% k
醬油⋯⋯⋯⋯少許
0 p6 ?' i. C$ n9 F" m: z4 d鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
% F8 Q& @' _7 W7 C R8 J5.39.217.76水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 {7 w+ A/ s1 T
太白粉水⋯⋯1大匙
5 u7 ~2 y( N( I) B& T* c公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
7 U& K4 b1 W. @公仔箱論壇雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
' J9 @- [+ j! H, ftvb now,tvbnow,bttvb花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 8 m$ G8 h' S' w; S2 v8 ~
8 b1 {8 |8 R3 W& J公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- J* a W" C+ {1 p1 u4 x
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 5.39.217.76+ m$ i& |( R% R+ j. p" M
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
3 Y4 E+ g% t/ A3 p" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" B1 u, `2 j) \# R
注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb2 }( N: W$ e y5 _- w
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 公仔箱論壇# D) N( Y8 i: Y' u: u2 T
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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