天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
5 I' ]0 e: i) g; g" P9 O4 H/ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 ?, d. j2 x2 G$ V- J9 t
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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* k% Q7 Q2 D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 5.39.217.769 P& G7 N# Y. k9 c. ^
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 `( E. X. r& T# P
% E. e* I- K4 F2 I5.39.217.76此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
- V9 H4 l' t1 C8 A- l+ @& T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( n+ ?4 I; v0 d
根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 : M, t; ?* i& m {1 V) u1 e
, F# _. y7 T3 w, x# I6 G% f不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 5.39.217.76& u" L4 C( @" c# k( v0 J) l7 W2 ^4 u
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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`8 M+ I) n3 m& o5 ~/ C+ B5.39.217.76酸辣湯冬粉 tvb now,tvbnow,bttvb: E) n, P1 A8 O$ {
以下為2～3人份 公仔箱論壇0 c6 |# l6 r% O) q
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
2 S8 `3 H4 W1 u; @9 E- i# ]8 e8 \5 Q) u公仔箱論壇雞胸肉⋯⋯⋯80g
3 ~+ l3 T8 z# W! p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb z" W, @: y& M8 e( F& `
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 1 e1 n7 @, R: y0 |; V, m
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
; M) s7 c7 ]- ~2 P7 O5 x醬油⋯⋯⋯⋯少許 % V V' {% k% G
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
6 b' @5 x3 y* P. T1 g7 @5.39.217.76水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 5.39.217.766 k0 C8 n: t# s
太白粉水⋯⋯1大匙 5.39.217.769 E4 z- J1 A5 y2 K# v
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
, d2 n9 p. r3 K- Q: ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb( W9 t5 i% O3 l# k
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： " ~- ]- T3 i8 l% C1 A! }
# g4 `: B; y+ U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
& I3 ]5 x7 V4 y/ L3 v0 H: f公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
. [7 W# D2 m3 u6 X! \/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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: N2 i8 S3 r$ n0 V公仔箱論壇注意事項： 公仔箱論壇; ~' a$ P) R6 J& {2 p( \) p
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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