天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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2 N8 p6 x2 L$ J$ ]9 o; M0 htvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb4 k* c# p$ y" A% @ W
- d3 {4 D$ m/ T蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 tvb now,tvbnow,bttvb; W0 m9 }+ P5 \' ~& V/ K% w3 ?0 Z
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 5.39.217.76' r5 V. w* N+ m+ x- ]8 e% G$ f- u
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& {+ h, R* Z( U& G& |
. \( E# W7 T% i0 U5.39.217.76根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
: z- v$ Q+ C: m v, f f* C# J8 b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I! q. D* [' w) `
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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9 M Z% R7 T% y/ ^, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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( c5 N. [$ H `2 r酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 g/ e1 _2 H- g
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
5 M( j" T0 i0 E2 f4 |+ W5.39.217.76雞胸肉⋯⋯⋯80g # Z! ]( L4 j1 [: u& n
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
" S2 X. q- w+ `/ l4 E, A5 m: r酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
+ d4 U L9 H/ U# w+ C' ^砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
0 Q# ^2 z6 J/ u! ~3 z: t' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許 ' l% Y% d9 _4 L: I
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
$ i' t$ M2 T2 D# @0 W( J% G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯⋯⋯⋯500cc + B4 J1 Q7 c* U0 W) y( g% C+ g7 R
太白粉水⋯⋯1大匙 公仔箱論壇5 v7 H1 X1 z; z P9 P, |( v
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
" Y8 k+ S5 s! r雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ V# i |* L) E2 C
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 , g9 T" d; a A2 ?/ f# n
/ B" }& B% f0 T" C/ D: m# r! W$ a作法：
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# d( X) ?! r5 Y- i3 ?3 ]公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
5 S! x- Y; l [& R+ j9 P（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- T( E+ L1 Z* `+ a
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 1 f- m S0 Z) i4 }6 \1 ]* s4 _( x6 M
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注意事項：
6 g3 N# m. A1 B STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 $ K! W6 h8 t% M- N5 ^
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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