本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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$ l4 D( o u- ttvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 1 C* N0 f( W! D. p/ @5 {' ]
y; E: K, k; k% N$ v Q& Btvb now,tvbnow,bttvb想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( z# f6 V9 n+ X0 W! b. k& e7 w. d
# j5 L. @4 p3 T* E( Xtvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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) K8 _; J5 F1 Q7 x( |0 ^6 itvb now,tvbnow,bttvb雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
T- C7 p: o: N/ s( D. g! G, A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 ^& v9 t+ \
材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙
1 O. f* U" L6 ]; G# @薑泥 1小匙
0 U. s# N- w- S( W/ L. A5.39.217.76蒜泥 1小匙
4 I" _7 ?8 M' u# p: q& P$ O公仔箱論壇蔥 1/2根
: z. e) O& F% Z公仔箱論壇韭菜 1/2把 5 ]1 s) P( x% x: {' f) C& v
八角 1/2個
( x8 H9 q) D# O芝麻油 少許
4 M5 \. b- j/ C8 p j4 V公仔箱論壇胡椒 適量 ; H4 h1 N" g1 i, B9 h. ~- n
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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3 y% |9 }# G- V+ z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) y( x1 j+ ^4 }
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 公仔箱論壇# B* ?/ F2 J. l. r
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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