本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 D/ A4 [$ T) P) p
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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& U: M: }1 n$ n$ ^萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇& s/ F& B q2 ^) _+ ?& N9 r
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 # l8 Q& _0 b/ k
. V( z. C# P- a0 u2 r% d1 E公仔箱論壇日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 . V2 v# K5 V5 G( i+ O2 _( O' O
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 ! {8 _: e; V" p- u
! c7 I5 h+ [$ O# V1 k5.39.217.76吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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$ T2 O' W. e9 E) r( l/ |" A7 X公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) b* m7 K7 H5 j7 T
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 5.39.217.76) _. W8 D$ P0 y& F" z, K* c
* m3 I9 l i+ w公仔箱論壇材料（2人分）
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. x: J" E4 Y( s5.39.217.76櫻花蝦 3大匙 5 J% ^+ {% D* i; b, |
薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @: _# f* I( l0 x% I& w6 s
蒜泥 1小匙
( u% Q; v% o8 S+ Y; Z3 J5.39.217.76蔥 1/2根
' R- x5 F' L/ }! F T韭菜 1/2把
' t: X4 g/ j# L3 }. j3 |2 C S( ~八角 1/2個 5.39.217.765 a/ T) h8 {3 M& U1 G: W
芝麻油 少許
, [# f; _" v/ P0 v4 f3 s5.39.217.76胡椒 適量 5.39.217.761 i1 C, c3 J" F* l
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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3 U. q2 B' X. T8 \7 d5.39.217.76做法 5 i- o, c3 H5 T; w
6 j) D- k l% ~7 {! ]tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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& T9 U5 \9 t, s4 |9 Z) k+ @STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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) b, q; |: |/ q1 }4 ^+ J- {: Xtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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