口感清脆、微帶嗆辣味的大蔥，不僅是中式料理爆香的精髓，更是饕客們最愛的佐料之一！但是，蔥不只美味而已，適度將其入菜食用，更有促進血液循環、保持思緒暢通、改善頭暈不適的效果！
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) y) X! w( `% ?/ i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: f8 ^' I* \& E
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! V6 a8 i4 m* C& b2 \4 J3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥營養豐！促進血液循環、增食慾有一套
9 \. u5 Y3 y& `5 f5.39.217.76大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授楊力在其所著的《祛寒除萬病全書》一書中提到，大蔥含有揮發油，其主要成分為蔥素，還含有二烯內基硫醚、草酸鈣，散發出一種獨特的香辣味，能刺激唾液和胃液分泌，增進食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ W9 w5 E4 _+ r! q) a; Q
另外，其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、維生素C、菸鹼酸、鈣、鎂、鐵；以及蘋果酸和磷酸糖等成分，更有興奮神經、改善促進循環，解表清熱的作用。
9 M+ e; F% \9 J* |吃蔥好處多！3益處非知不可
/ ~9 {7 Y6 v* v! g3 g: W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了營養學上的價值外，以中醫角度來看，味辛，性微溫的大蔥更有發表通陽、解毒調味、發汗抑菌和舒張血管的作用，適度攝取對人體好處多多。尤其是，下列3大益處更是不容小覷：tvb now,tvbnow,bttvb! |$ X1 [. c/ ^- k( v! L3 A
益處1／解表、清熱、袪痰：5.39.217.760 {2 H5 d1 @6 y: R
蔥具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用；蔥油能夠刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。
6 H! t3 M/ o1 D# J+ [& x益處2／改善血循環：5.39.217.76) K1 K; \% D* G
大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導致的頭暈，使大腦保持靈活。
( b$ J8 Y d N4 b; ~; Z" I8 l$ H. Mtvb now,tvbnow,bttvb益處3／消化：
( d( F) d0 ?2 E2 G大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食慾的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 j$ Z( K* z# ^, p/ k
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不只佐料！大蔥入菜美味更健康
3 X ^. m8 ]! T6 p公仔箱論壇正由於適度食用青蔥對人體健康好處多多，楊力教授特別設計了2道以大蔥為主食材，材料準備簡單、製作容易的「蔥白粥」、「蔥油雞蛋餅」的蔥料理，提供給大家參考：
5 F4 W( }7 j) }5 u; [* ]5.39.217.76★蔥白粥公仔箱論壇2 P; `# l5 _/ U/ [) }/ D$ E; N6 F2 ^
材料：米50公克、蔥白10公克、鹽適量。
* n+ g. R9 e: k) o% `' @! z8 }作法：tvb now,tvbnow,bttvb! A: m6 c' b" F) G: C' `
1.米洗淨，浸泡30分鐘；蔥白洗淨切段備用。& n. H* u, f* {* L4 j
2.鍋置火上，倒入適量的開水，放入米，待米將熟時，將切段的蔥白放進鍋中，米燜爛熟時，放入鹽調味即可。
8 f7 L: j" J+ j* v" Htvb now,tvbnow,bttvb效果：解表散寒，調理風寒感冒。
- Z4 O) y* ^, \) O/ Z2 |% i★蔥油雞蛋餅5.39.217.76% g: |2 y. | L
材料：麵粉200公克、雞蛋2顆、大蔥50公克、鹽4公克、植物油適量。
* _) q2 B) f! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：7 P1 Y7 \8 _; v* U" b; k
1.麵粉加鹽、雞蛋、水和成麵團，醒30分鐘後備用。
/ o/ D5 F- h( i/ Y9 k o8 k5.39.217.762.大蔥洗淨，切成細小蔥花備用。
' G9 M5 `. C; M9 v2 i公仔箱論壇3.把醒好的麵橄開成長條狀，刷上一層植物油，灑上一層蔥花。' c0 l- j* |) \$ m" N% u) X
4.摺疊後分成幾個生坯，然後橄成餅，放入烤箱烙熟即可。) @4 O, Z( w/ L
效果：蔥白通陽解表，能促進血液循環，和麵粉、雞蛋一起食用，可補益身體。tvb now,tvbnow,bttvb5 O* `8 i$ M* y2 ?9 L) p. q
【小叮嚀】：
0 [4 v6 e4 G5 d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然適度食用蔥，對人體好處多多，且對於腦力勞動者更是益處良多。但是，因為大蔥仍有一定刺激性，建議患有胃腸道疾病、潰瘍病者，食用前最好能先諮詢專業中醫師，判斷合適與否再食用，較有保障。 |
發表於 2018-3-14 11:10 AM
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