大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。
0 v4 ^1 F3 `3 U9 F# N# r7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 Z# e# i& \$ E( J) R& u* i
「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。
9 I# m( U$ w: b6 X- T5 k公仔箱論壇$ v$ T& C! E( a l
我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。 - A& ^! ?6 Q* [2 m8 j
3 a+ f3 _2 {4 |9 Q4 k% B; A0 ]6 l天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！
* ^0 h6 W5 E# S: E( {0 D; c2 B& B+ V3 B
! t t) s; w+ ~3 z- I5.39.217.76有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。
$ H$ F F( A- G% v
, r2 l8 a6 K4 f5 t/ w4 u# R由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `" C3 A7 S& W' T$ u# R4 ^3 [- c
' h/ L8 R- x; _* r% X公仔箱論壇我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。 / m! b1 Y, D# t4 K. R9 n, ~
5.39.217.768 F1 s1 S. L1 E D7 v- w& K4 V4 @
我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。 : a5 `2 l7 N: j& y8 N3 [1 Z) @
公仔箱論壇+ n8 o! Z& @4 z: d
當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。
# O$ A% @. x2 m. [1 C8 v7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' N( v+ s. b* k2 l
由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。
! C. b8 v, [4 h1 btvb now,tvbnow,bttvb
) E: H& F' P. |3 k Y/ }加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
# R' v" Z7 O; Y
/ J! ]+ h" l& A$ R5.39.217.76接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。 公仔箱論壇: V/ r! W b z7 f8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 o9 N! X+ N2 A% |( y' E
將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
# F" F& F5 L. b6 m B# Y2 U公仔箱論壇公仔箱論壇$ o) [0 Z% d; U' h
大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。
* V$ ?! t8 P6 |! S) ]! g4 x& V& }: Q
: {7 v4 B/ ~% ^1 m) F5 z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。 tvb now,tvbnow,bttvb, y5 _* A% X: E' ^1 W
1 C5 V& r) i( M' x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。
1 C+ N4 X$ a2 `- Q% z, _5.39.217.76
. [! b% m, ~- m1 f' F大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。 公仔箱論壇6 X$ ?9 p" j) ^/ W2 F# |/ r, M! A' s
& ^3 a" z: Y* ?4 ?5 t) ?' I) a" V
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-17 11:42 AM
| 
