大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。 4 L( x2 t, k" V" J
5.39.217.762 M; w5 Y+ A1 A6 M) I* Q; ? R
「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。
i1 v) n9 \. D8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I7 B5 r, \/ E1 z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S' F4 {$ A9 I' C* l1 x% u6 T0 \
; `# O( v! }2 E8 C# b0 |天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！
* A% Z* J- q5 a+ X! n- |2 r# e3 ~: P4 a) d* o3 E
有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。 5.39.217.76" ~, g0 `( X1 l1 d. X5 b; W
5.39.217.763 y1 p8 g& H. \7 f% m3 }% i' \# A
由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。
. O3 p. U' c7 m/ k1 p, R8 K l$ W7 L2 ^ O4 |4 i. i
我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。
; w/ V$ m! W9 K G# Ntvb now,tvbnow,bttvb
; h: q4 q& W6 M1 r+ }; \6 z5.39.217.76我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。 5.39.217.76 ` u+ n& P% f$ k9 @% n' q
0 h, G. E k+ k2 K: W- `tvb now,tvbnow,bttvb當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。 公仔箱論壇! l7 n% n2 _) i; \
/ M& W s, @ u+ _8 p$ @6 w$ {
由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。
9 {- p* y0 e9 m: J/ L) }+ o公仔箱論壇. ?9 e) U2 C; ^
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
$ Y0 r3 U# ]1 y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 \* ~8 P0 y. B
接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 s8 H; b! [% q+ y3 A
5.39.217.76* ?! N" @: _0 q" b8 M
將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
7 L3 O$ R \# t7 H* D/ w公仔箱論壇 w# p B1 H7 c
大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W) `; z4 G% Q% M! @& t* q
tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 }$ I0 v2 m' Q2 x0 B9 a
每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。
/ @6 ?/ R! r/ |8 M, T- W+ q' N5.39.217.76. r* q$ G6 h" T# X4 d/ U* ]6 j
我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。
# L; X8 C8 C1 P! R0 m7 v1 j公仔箱論壇7 w- C) b/ r5 R E
大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。 公仔箱論壇% [8 h1 d& a, Q$ E) _! D
5 ^7 r) M1 H' f( `7 z- E
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-17 11:42 AM
| 
