氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
0 [$ j2 d' i& a# c8 T. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) p; C; p4 T" F# q$ H3 ~
1. 優格 , M5 R2 |0 p5 F4 n
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( c# ~. }0 r! V) M: b+ ]
) E" Z* A. T* A/ \5.39.217.76建議食用量：每天兩次，每次約170克。 tvb now,tvbnow,bttvb' n+ Y- P! X8 G" _& Q# v1 i
* B+ S) m' U2 L公仔箱論壇2. 燕麥、大麥
" T2 K3 B* M; R( z6 i0 i2 P/ ~9 ^燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
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$ R' ^' L" _1 o) g4 A$ V5 m! j建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 & g1 Y! }% k5 Z
- K! b) L3 y, W; Otvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜
' R( h8 b5 f6 E2 F1 d- m% n大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
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g+ _$ k S2 u& j% b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
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4. 海鮮 5.39.217.76$ i% r$ s) ]+ [; O( Q
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
0 Z( \2 X+ s4 S$ v+ g7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; L* V1 X9 V& w' u( P
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* L# f& U% E: S& @- K( g5 D- _
8 l4 }+ w& ~/ L" P5.39.217.765. 雞湯
3 v2 r3 m3 F: qtvb now,tvbnow,bttvb內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 5.39.217.76* {2 D& X) U* f9 Q% e
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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9 \ n- N: A# A8 C6. 茶 tvb now,tvbnow,bttvb( }5 |: @' q- S: C- a* |
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 公仔箱論壇* l9 ^7 e* {, f8 C' x! [7 ^
; ^! D2 S$ c; A5.39.217.767. 牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ H* j" L$ ^" }
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
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! B E6 v( [5 i公仔箱論壇建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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( {8 N b% n) E) T5.39.217.768. 地瓜 : R; _' W' I' I o
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 5.39.217.761 L$ H I' E0 K+ j/ v9 T4 S ~
Z! t. u- R4 {! {; a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 ; J# V4 L, z/ {% P/ w* _, o! X0 D
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9. 菇類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 ?! X/ x9 a* D9 Z* Q, p
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 5.39.217.769 @4 s) F0 P" [7 E
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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