氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
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1. 優格
/ C( t; y7 @: y5.39.217.76優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 F3 W- e3 O9 B3 e: \4 O9 c
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建議食用量：每天兩次，每次約170克。 5.39.217.76! F! h- y+ Z! s6 g! [
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2. 燕麥、大麥
9 m' L, w6 P9 D" l1 b2 o+ f" ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 5.39.217.76 z; Q& _/ n# B% {5 N8 A
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建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 公仔箱論壇, P8 U6 e) E( Z; ^
& |; N X) ^2 k( `5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蒜
" W% N2 T5 ^% q2 P" B( ^* p4 j5.39.217.76大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
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- w" i1 K0 ~4 o: ~4 f- \# Y, u; x( n建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 _' I1 h: z, C2 Z. E/ P
5 A3 w' |2 T( F& a4 x* e4. 海鮮
0 e6 w) Q1 ]% }公仔箱論壇蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 E+ b3 w6 v& u# X3 S" M
) h- X/ [# w( M8 `, J+ ]( ^, Atvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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5. 雞湯
9 ~& ?5 A1 B9 z# N0 ~$ ?& E# ~1 u5.39.217.76內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 * f& o3 h& ~* ?9 |
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
8 S" I& \: K# G) @( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D0 A3 H X0 B; C/ wtvb now,tvbnow,bttvb6. 茶
% `7 i4 p' `; E; s. d, H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 , g+ m- W# S4 Y" b5 }8 F( J
( G$ }, ^9 E, P5 @7 `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
% X A1 L! R8 t2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i2 C% U; A V6 O
7. 牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 M: x* Q' N+ X% w7 N% I+ c1 N
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. ` b9 i5 n, A% [$ o
* o1 k* H( T9 p% ~/ h V5.39.217.76建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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) o) K4 ^0 T# l7 w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 地瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 A7 W9 q- {/ _) s- [
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 * E$ g5 V" Y* p3 W- \$ [5 x
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
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6 g4 e% Z. e$ r5 U# c' m9. 菇類 8 Z% c- H3 }2 B: Y0 @
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 公仔箱論壇6 }; Z L% E9 F& h |
+ q$ T0 J, Q: y2 `2 Z建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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) h; N7 H, m. v4 m' E7 G! U5.39.217.76(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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