氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ 5.39.217.76/ J+ V1 I( r1 n/ Y- r4 f
: W4 B2 b7 s% e" j6 r6 e, J5 E1. 優格 公仔箱論壇# \/ B- i0 N/ h* f; T
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
: T; H8 _ G8 i" |6 e7 V5.39.217.76
4 T7 n k5 X% E9 i5 J; l5 S公仔箱論壇建議食用量：每天兩次，每次約170克。
$ s" t3 T9 b: u' L T k: s: L$ D! J+ i% m
2. 燕麥、大麥
4 W5 Z# s. t6 U) u* R$ @8 a. H公仔箱論壇燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
4 a$ b8 V3 {- ]8 R9 g3 f5.39.217.76- [& |% ?9 r0 m" Z9 x+ O6 y
建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ V. K7 k3 i' D, b3 `& T
9 \! D! e% _1 H1 _6 s3. 大蒜
4 m; S- A$ J: D# Q& ?& f5 V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
$ p3 I1 ]7 F w& d0 ]% Z# h" J2 {公仔箱論壇
5 c. Z. x) ]3 [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
1 |1 ~1 E$ D0 y/ v' ^2 f6 L( O5.39.217.76& E& k9 A4 g3 `* Q. V- i
4. 海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, q9 }! y4 N% U! Z
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
0 m# i* J( u* H7 ~公仔箱論壇+ W& V* N2 m" f
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
o6 B& D6 B, j$ X4 q* }tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 B6 x9 m# W; Y1 @& @4 d0 c0 S
5. 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb7 F# Y( [! c* K7 s, t/ X! P
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
5 [# {6 Y8 V L+ ?! \5 g u; n5 R5 \. R) n+ u8 q/ T7 n4 G
建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
b6 m4 A) ^3 C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) g9 ? A* |$ H2 c; j+ I, q# M
6. 茶
, z9 q1 ?5 I( o& c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 * F: N3 }( X, ?
* Y6 n. B2 d/ d5.39.217.76建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
( B0 Z/ i4 R6 t: ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& q! s) y6 E# x; ~# @1 @
7. 牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 [3 S8 K4 Y& G. z; D9 M5 N
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
- d. u" @- A9 O, Q% C% `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ D |# M7 t( O4 d
建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 tvb now,tvbnow,bttvb c2 {5 j3 M' @8 [2 M& q
{' B& q' q2 H7 b6 M8 N8. 地瓜
8 w" `* @1 ~5 C- R. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` Q# U* n: t# D2 T
* O# k8 [! Q$ p1 D7 Y- k- E
建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 ) m O1 D5 n8 ]7 V
: t" w( ?( o5 y7 m7 Z q1 b6 Otvb now,tvbnow,bttvb9. 菇類
& m; r/ P; L/ ?) F* k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
! z- b% Q- u4 C( r3 n公仔箱論壇
7 y& [: m6 b- n/ @0 t: f L& G公仔箱論壇建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
' [# z g3 G$ k' U3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 X9 V/ O, f% U' l! R
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
