寒天 Agar
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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- ~6 v. q( F% \. s+ ^別名：洋菜、菜燕、瓊脂。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& R; L8 v7 B& {+ g
7 [6 y9 a8 I# |5 l性味：性寒，味鹹。
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# Z: e0 L, P0 j8 Otvb now,tvbnow,bttvb營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。5.39.217.760 i# n- G( P* p/ p9 w& Y
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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' I! T* p0 r& t0 D. i* ~7 ?4 D公仔箱論壇控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。* _ p4 z! W% W
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。5.39.217.767 K6 N3 `9 r/ Q5 b- v
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忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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寒天為什麼能降血糖？
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。( {$ Y" \5 c/ d, K
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。
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寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。公仔箱論壇& \: v( I1 D$ P" p
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Tips 如何使用寒天自製健康點心？4 T- |% _5 w4 ^
8 w7 l. j: z" ?0 w3 E) A" v7 {/ p* p5.39.217.76市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。公仔箱論壇* K G! g( Z0 D) Z' q1 h
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【寒天蔬果卷】5.39.217.765 t$ Y) @& \; I4 p7 k1 o: ~, Z
% F) f8 Q7 }! h4 Z9 i2 J清腸通便＋降糖瘦身
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1 [- r$ R. O$ I* W: o- W+ p5.39.217.76材料：
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張/ x! n7 x, F" f) {
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調味料：) ~) k( j. {. _( N, r
9 T: m( U- K0 K+ G% ~/ p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬1大匙，白芝麻1小匙! L1 k# l0 F: [; f
$ O& [# R7 I4 S! b作法：. H5 Y; E' u' a" X4 e8 h
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。
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2.將調味料拌勻為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) t6 N3 j9 T4 ?
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。0 h8 F) J7 y9 v& r0 f ?8 J7 T, }- X
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為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？5.39.217.76$ L; k; J8 M& z9 d& G/ o, H
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寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。
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發表於 2018-1-6 02:39 PM
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