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[健康食品] 春天多吃紅棗、枸杞,打好一年健康底子

春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃?


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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。


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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
3 n* O- y4 [9 B' y% d0 d+ O; ytvb now,tvbnow,bttvb食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

" Q, {+ i' D. j  e& k! p

材料
$ S% j/ J9 u* y3 h5.39.217.76蜜甘草6公克& @; B6 z2 ]! M, q) S2 B
黃耆10公克
: @" t8 s3 w$ ~紅棗10粒
3 }7 T# w- B1 h* O; Y+ D8 A5.39.217.76麻仁10公克
6 N6 q+ q: e6 x% j! M- @陳皮6公克


. Z/ t& e! [' k% G9 t% e/ B+ o; }5.39.217.76

調味
9 I2 Z/ G$ F( w2 T蜂蜜15cc
5 E" F5 O: m0 _  k& X5 [9 Q水1000cc


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作法公仔箱論壇/ _0 u( C3 {7 N# n- Y" K
1 紅棗泡軟去核備用。
  e+ w0 g: a" \5 n& |8 q: B2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
% N; l) m( B" \" R, }; ~/ H5.39.217.763 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

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八寶養生茶
- G. V5 o+ X2 F/ L! y食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 


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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。


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材料
' g3 W( B$ C) ]6 D+ V& EA
" h1 _  h$ k' r+ v# d# K公仔箱論壇西洋參2片
. x8 l8 h8 Y- ?& }4 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花3∼4朵
( N+ \2 l; E1 S# c3 }7 h紅棗2枚
, L9 ^8 w) H0 D" ], U公仔箱論壇枸杞6∼8粒
( |5 p  i: [: m- x6 d& u  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆2片( a$ p$ }  ^4 I- Y! q5 E. @. X
福圓肉4∼5片
( N$ y9 Q$ j2 J5 c9 u- y8 Z冰糖少許

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紅茶包1包


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作法& ?% l1 E% D7 d
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# W$ g- t3 F( Y! }# H
2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。公仔箱論壇. F& h3 O4 ^9 l  ^
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。

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  • soforlee

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