春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. m+ n u7 ?2 ~ |6 |
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
; C s( s6 l* A# y9 E5.39.217.76食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 I+ d P" \ @/ {" G" q
材料tvb now,tvbnow,bttvb( x# _0 p0 t9 M' f
蜜甘草6公克5.39.217.76" h/ ]& z$ {% M8 _6 o2 ?7 V
黃耆10公克
2 h6 r" F/ E8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗10粒公仔箱論壇' e* w, X! p* c0 i) h o" X) w
麻仁10公克
2 z' f$ ^3 w8 L" i2 v P2 n. \公仔箱論壇陳皮6公克 5 I* C1 T6 S e, L9 e8 p
調味2 ?5 G' d! N2 B& ^7 Y
蜂蜜15cc
6 |8 o4 \+ t9 }tvb now,tvbnow,bttvb水1000cc
: i& e) s) h' \& c& `# ~& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法' x; ?( e- Q/ N8 n' S) ]
1 紅棗泡軟去核備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 [+ x% n( |+ p0 m
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
+ R7 {! P+ v! X( l6 n8 p5.39.217.763 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 & D& l" L& F3 n5 v
八寶養生茶 [& n1 j9 ]2 {; q/ u! L
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 1 M3 U1 o1 d' S- Z# g6 W* ~
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 公仔箱論壇3 f$ x2 j) M% }/ a. { a
各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ J. A2 A4 Y$ U
材料
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) f5 Y+ d# F, P) o9 G" S- T西洋參2片
+ h# t. ~/ K7 ^* k公仔箱論壇玫瑰花3∼4朵
/ `( a+ N" R0 f; V" R公仔箱論壇紅棗2枚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 L6 s# D/ m$ {3 e/ p
枸杞6∼8粒
0 a# \( i4 n6 n& E3 l: c公仔箱論壇黃耆2片公仔箱論壇3 I/ j' Z2 ^5 N. c" N% X; _% u
福圓肉4∼5片tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 o, \( ]5 e* J* V3 P" k/ U5 y
冰糖少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( @. U7 Z6 v! n8 M
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作法! h% u+ ]- B% q# ~( L2 }
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。tvb now,tvbnow,bttvb" [9 E% G3 W: u
2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。" H8 o B+ w6 z+ {! Y5 ^; {4 @
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |