本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 - ^& X6 W4 O# v' g/ q
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。 {5 N5 `: i9 R# f6 O
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。5.39.217.761 X% w7 g' `8 F& Q& h n
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環5.39.217.76& ?% P) N$ u& T8 G
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。! k( y. o# M+ q6 K7 T1 K
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
& Y1 e. C! f1 T C W: s$ C- g* H% ~0 [7 U公仔箱論壇食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。
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& b7 H( i) Z$ s吃薑抗寒！避免服用寒涼食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- _4 [8 r3 S \7 T! S
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦( _9 \" X# B# Q) [
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。, P- G& T% W* k" A' C
x8 i9 R1 [/ a; v公仔箱論壇【桂枝湯藥膳】5.39.217.76- z. m [" R7 P6 T: {8 |# _
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。5.39.217.76/ k2 ?2 K! F B/ ~4 k
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇, |: a+ ~! S) Y' Q
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ J1 ^$ V) g: B1 q/ E
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【當歸生薑羊肉湯】5.39.217.766 `+ J) A" | X! X. |
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
/ c& B8 L" K# j; M+ w! v6 Z5.39.217.76做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
: R8 a* V8 g8 Y6 L- ]至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】
& m* D# E( E/ S9 ?' i! H位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。- P5 d) l) t3 f* u( R+ t* @2 ?
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。tvb now,tvbnow,bttvb7 U( Q$ ^" r" V
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【太溪穴】
3 f. J( V( A( d. Y太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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