營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇, S1 S- u) S% {
公仔箱論壇1 O. _' O: W: m0 a f$ |8 p* O2 u! _
, G( o2 \; g. q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
% h* e: T2 ^" s( G# Ktvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇3 \- n) Q7 B' Z4 u+ J
0 r% M/ n$ C3 q* Z: n公仔箱論壇& h# N/ v) ]6 U) k% H8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 d8 n+ n4 C$ T
8 T) s7 Y: z" O& F- i; @公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
4 W9 p! a0 ]6 R. R- m甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇; i, h6 G1 V B8 c
 公仔箱論壇0 T6 C' X- q- h! v8 ?" q' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 J4 U$ j' a3 X
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇9 ]# e7 y4 k: ]7 A9 W
0 t P5 n9 s4 v% `8 U/ `8 J7 L公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
! k% p# P! g! y: k; _! F9 xtvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】- D3 }7 ?7 I5 f X2 q3 g
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
7 K+ [1 X9 ?. {) k) }$ l k作法：
) _, u" \( k( ]+ K2 _$ N0 v1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇! l0 d2 a; T3 X7 ]# V: h1 t5 p
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 Y& z5 x( q3 q2 v
營養解析：) s3 K& c( y( o, f
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇: B/ Q$ N& N2 S8 }
% N4 U! O$ {8 A8 v8 K2 x
 5.39.217.76$ T( V& o8 J0 c
tvb now,tvbnow,bttvb' |7 l, F& y! k: _# }7 c: L [) p
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i K+ u& O1 _" }
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
: ^& w1 P- T" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
% o7 t0 G7 S1 n" u8 @" V; J) C5.39.217.76做法：9 E* A B, N1 l. a
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。' `5 k* k/ y( L% Y5 S3 E' \% `
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。4 m5 X# M9 }% g) E0 K
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
( ]# @2 Q3 G7 s8 E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ l$ O- p# W* J4 P' y+ p! Y+ g
【營養師小叮嚀】：
9 R9 q" h7 a+ ?% x( t u3 |9 [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 