營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.76( v* _ g$ u0 E
4 n2 j. f/ p3 S/ L# v; S! U
! L. U2 [' G, n7 _. D甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
$ f# E2 ^1 w% [. f/ i營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇" u' X5 G: D9 N0 D, K+ a/ T4 C/ j8 v
5.39.217.76' P, r) Y# J$ N8 o- T4 S0 Y8 f
5.39.217.767 q& V# V* G( V; R1 f' ~" ~) y
5.39.217.762 h- B" M/ C' s* w
( x- L6 ^( U! v. b& D/ }, V; w. dtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
& p1 w+ ]! E( y5 X甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇* C) j- c, d: `! F* |
 公仔箱論壇1 J2 @( u: c5 L9 d
5 J1 t* h* d3 q9 h; W5 Z8 l
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
( \1 k7 `! E2 y+ \5.39.217.765.39.217.76* ?7 j4 q1 A9 x
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.765 I6 e' n( [* q4 L) v1 T% K8 ]% i/ ~
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】& Y% [7 R8 ]3 c' G, }0 `5 k1 r! {
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 @5 B, J F8 _ V& n
作法：
4 F1 J- ]# _0 J% |1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
; g, q+ O3 _2 g1 [/ N2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
: c2 A0 l7 k& x- D! b# ctvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
) z! w; h( k/ o0 z" N; H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
' s8 c0 [8 c; n& S# |3 ctvb now,tvbnow,bttvb# r+ j' @1 O' M( W
6 a$ L. n9 A/ a$ ~' F& \5.39.217.76" _5 B4 C+ x+ ~8 }! ]) H
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）: `# k* B/ s+ U$ A
食譜2／【酒釀湯圓蛋】% Q) ]$ J7 F* P3 K i; P
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
5 W8 ]: T, B6 V2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 Q1 u$ O! D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。1 O2 Y) R! ?" `8 G) e
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇" M* i7 S- j$ z
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
1 L, s4 E8 ^9 ^* b( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ l8 I9 c1 f, y( Q
【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇; h+ o3 S. T% t/ g
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 