營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.76; A2 o( Z6 B% ]9 ?, `
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" |7 g/ p4 f8 T1 p: {# s甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ O5 X$ @& }4 i# H+ w
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb7 b' I, K m) M2 D& E* s
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 b/ h8 R& u' N+ U
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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# M3 I4 O& t# d, t5 D) b$ w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: X0 s& A3 Z; x; @
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb# V+ E6 i6 \6 y9 t# P& Q& O
& f7 p5 F8 T% k. s8 c& {' p2 G以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：( a$ u/ E3 N% f) C+ k& @8 x$ j3 `
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 \% p0 _* s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb. M: \; c) s# ?, H; Q _6 ?9 ?
作法：
$ a6 j, X L: c* M6 d; ~8 Q& J& @: i1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
1 l* L3 F ~! e" j0 g; ?公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
; H8 b' e8 E1 }, W% {營養解析：
% t% C/ I& M6 v% W公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。3 {: `+ v7 I% c
$ f# H) O2 [4 z$ B$ f G% l7 d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. s! ?& j4 s) A$ L
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇5 F9 {% E& W) B0 t; q, k
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
$ f, i ^* A a- }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.76: ~6 o {+ U5 a, V" a
做法：
7 x; O8 P2 A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.76& a+ D7 y8 G; O& [. h4 V: L
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇' n& N) U' c& }3 [
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。6 l1 X2 S* I2 a; {2 U/ A
4 \4 _' j5 W# f; C+ ltvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
3 Z& n3 c- W) i7 c5.39.217.76需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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