營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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( l6 y- T0 k7 f8 R1 M- p1 ~4 n nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
( V$ p) B, ^8 \% X5.39.217.76營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb# p# g/ l) e; m1 B
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! d2 u7 i' f3 y8 S! C# ztvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
* e. t! D( T$ ]3 O% ~+ w0 o& vtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：: {: r* s7 Q1 g' q6 S4 s% l
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】8 N6 @; c! s; `1 r+ U, S8 m( |& @: @
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。5.39.217.762 m" g$ w! N7 O% T! }7 m
作法：
. B5 ]& X" [7 j) d% S* g" V) {1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.76+ w" P$ c. Q1 ] @8 J9 F' K* t( h
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。/ W4 K) Y- A7 ^8 m: V! d: n: ?
營養解析：5.39.217.76 a+ ], l! y1 ?! t
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。; P' m3 e+ F, ~8 v' [1 O u
A/ p/ ^* Y) ^' p' w( h/ T/ F5.39.217.76 公仔箱論壇) [/ C. p, q. ^. Y1 S% V1 k* n& Z
' Z$ h' Z1 A& D% R/ O( Z& T% Btvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. a6 L/ x( X' N7 d: D' G
食譜2／【酒釀湯圓蛋】4 S7 b1 e1 ^! a) `# |) H$ E
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
3 j7 X( b; t2 v8 |' wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 ?4 D3 A- B# u0 f" ~公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb' f8 ]' k1 @$ t. j
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: X' T! Z# V7 M
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：5.39.217.76# ?+ [9 t: Y7 \9 y; @; p0 G1 o
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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