營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 C" M# h1 N) L% l
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
~% [ |5 i7 I& g/ J/ G+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。& Q1 b! y" v; i3 C; d$ z: C
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" r# n4 o; J5 i- N0 V8 \( @' Ytvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.76# E. a# |/ W6 I( D$ ~% U
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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% ~7 t+ w5 T3 ?$ H0 f3 M2 S5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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1 |4 l, l( C }; E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.763 I6 M9 C" _! T; J: s, Y
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】6 b- n/ X" H! @" `/ t0 [
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。5.39.217.765 J' d/ C' O0 @: d4 s
作法：公仔箱論壇3 S' N+ V4 q/ }/ [' [) n) v* c
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
5 M9 W! o% l) w4 M( b4 T2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。: h, y, Y1 E8 H
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
$ N. i, w3 g: O/ c; W食譜2／【酒釀湯圓蛋】
- H* _) Q0 E* b: G材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
$ w, c+ e: S u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 Z0 J1 B5 c6 v( d9 w
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
( J/ \' Y) z5 m2 w$ Q: q公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
8 C) X, V! {5 k# g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇; B$ E, S0 s R' s7 w1 @5 F
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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