營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 S1 E2 u" J/ B$ O
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) A+ v2 _5 m; e ^# e7 X4 \2 z公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 {8 \4 P5 {3 S' ?: J0 F0 Y8 z- @5.39.217.76營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.76% F& Y! p, D$ i# Y$ \
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5 h5 U1 d) d; _' j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
- I. C2 U, L" v; T( f# Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。/ v1 ], f: {" i* [6 U
( b% ~" m1 F" b" E0 `% a以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：2 D% d9 j2 V0 H3 n) `. s
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
2 g, c/ [% ^5 K. Z材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。3 M3 T! t c3 u1 @) m
作法：
$ ^- S; F* ?$ s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。) i+ [ {. G0 ~8 o T% j! Z
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
( Y1 K) B& _& q, S5.39.217.76營養解析：
/ ]1 W9 U1 V H' [8 c牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
: `/ U2 B: B) G2 E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: h, l: n8 u S
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" T( \! @2 G' V! K公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb& `* e- Z- {8 W) F8 z
食譜2／【酒釀湯圓蛋】0 d9 g1 Z4 r; W3 f: ?* B8 M
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
! M+ B; t3 I/ U- \! G: }* N* ?做法：
1 m* A5 |# q3 O: R9 R1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ k! |; B; r$ d1 g* K6 G- `. ltvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。* f! C1 V1 |3 h! P5 Q# }% {/ T$ [
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。" u; G9 N% ?$ G4 }1 x; }6 c7 }
5 [7 |. Y# `+ S6 k( ~3 b【營養師小叮嚀】：5.39.217.76/ T6 ?) a9 `$ u; T+ i
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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