本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯 2 a. I: O1 w5 Z$ M' E
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好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。tvb now,tvbnow,bttvb& h1 X8 v* A' X9 G4 s
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. o4 n8 E; |3 b- B0 E: a8 D! @5.39.217.76當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。5.39.217.76; E) W5 [+ x/ w* H
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) T$ p+ C* j' K7 A5.39.217.76一、黃色食物公仔箱論壇9 f0 P5 Z+ V2 p6 E) j9 ]; s& e1 O
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。
% ]" i j- L9 d, Y0 a, _. h【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' _5 |% @4 J) O
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' q( l' \1 g& p1 J, o! H$ Y7 F$ N公仔箱論壇二、黑色食物
" A0 m7 p* q8 m) i" J食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
$ V/ ?# Y' c7 Y9 t5 j5.39.217.76【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。8 D* [9 K/ K7 m4 T! S1 ?' }
●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。: w: I: g* Z6 a1 h1 y
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' r# a6 `6 D7 I& x; c8 l三、白色食物公仔箱論壇& f# ~2 ~2 I7 \- C3 ~: g7 q; \
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。
4 j! A+ m1 L) [% z) E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】公仔箱論壇5 ]) j1 { L( R X* i8 k3 S
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) x1 q6 z- L8 ^- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。
2 @5 r% e7 |. t" x# G, W●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調公仔箱論壇( G. j9 ?1 }) Z1 T* O) q" l
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+ g( G1 B7 W" V5 u+ k) y四、綠色食物
7 m3 \% `1 P8 V f, a5 Y D公仔箱論壇食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
0 s0 U, }% f4 A7 B【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。
& k8 Z. `) V6 \1 G$ D' q1 ntvb now,tvbnow,bttvb●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。! d" g: H: t c
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五、米色食物" d3 C( G5 z; y% |
食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。
G( I* \: b9 P5.39.217.76【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】公仔箱論壇) @! u/ r. S: _6 ?+ L8 w7 [
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, K. F: Y5 K9 j" w: o5.39.217.76●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。
1 E% z Z, ]. j9 o! W●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。5.39.217.76. l( C3 v/ _. V) A a2 N+ C' Q
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六、紅色食物
/ ~* U" T' T$ q食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, @& N8 `3 Z0 W& |: ?- z+ x: ]
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】公仔箱論壇. z# K7 y- z& i$ M. L9 n' d. \
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●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
" ^0 H% G0 z; a9 Z●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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