比葉黃素更厲害！真正護眼高手是它5.39.217.76( a- j; h, u& \0 f
' y2 V4 @6 u8 V+ C: d' m u. o5.39.217.76華人健康網 記者駱慧雯／台北報導
$ c" S' Q) Z; c I5.39.217.76目睭花花，匏仔看做菜瓜！現代人對3C產品依賴成性，長時間用眼過度，因視力模糊鬧出的糗事屢見不鮮，被取笑的人也常被戲謔「該吃葉黃素了」，市面上以葉黃素為主要成分的保健食品因此熱銷！不過，你不知道的是，相較於葉黃素，蝦紅素的抗氧化力更強，護眼效用也更全面，是真正的隱藏版護眼高手！5.39.217.76( h# u, q% \6 H! Q: X. R2 q
0 r* `* W$ G' O# N
保護眼睛和視力該吃什麼？幾乎人人的第一答案是「葉黃素」，然而，同樣以護眼效用來說，若蝦青素自謙為第二名，葉黃素也能難以僭越為第一。 x; I- X# t# ^' \# t" [
% Y( V4 j$ E* X/ D' v+ k C蝦紅素保護視網膜更全面 吃鮭魚和紅藻可補充
" c; r2 F' w# I/ p, r' I* r2 x5.39.217.76
, O" N6 n* b* p7 ~% T3 x& v8 l劉汶璋營養師說明，葉黃素的名稱響亮，主要作用在保護視網膜，增加視網膜的微血管血流量，以及預防黃斑部病變；而蝦紅素是一種強效抗氧化劑，抗氧化能力比葉黃素或β類胡蘿蔔素要強上數十至數百倍，不但可以預防黃斑部病變，對視網膜更是全面性保護，比葉黃素更能減少氧化壓力和傷害，堪稱為深藏不露的護眼高手！
9 i2 E4 b6 P/ utvb now,tvbnow,bttvb( U8 G( N+ E6 c& I% U; g: S: L7 @
蝦紅素近年來被譽為「超級維生素」，是類胡蘿蔔素的一種，最初因在龍蝦體內發現而得名。不過，民眾想要攝取蝦紅素不一定要直接啃嚼蝦殼或蟹殼，直接啃咬下肚，身體也未必能吸收和有效運用；蝦紅素也多存在於紅藻、鮭魚肉、小蝦米等食物之中，更方便在日常飲食中攝取。! u7 \" ]$ @( \6 k" b
公仔箱論壇" Y# ]/ @+ d2 ~% Q$ l6 V) b6 ?
蝦紅素也多存在於紅藻、鮭魚肉、小蝦米等食物之中。
: h# I; l; W `8 g8 }& t蝦紅素也多存在於紅藻、鮭魚肉、小蝦米等食物之中。5.39.217.766 K. b5 @5 ^7 r7 b& h. r8 Y
護眼飲食別偏廢！均衡飲食才是王道公仔箱論壇; O- d: K2 O5 o# ?4 J$ `$ A; V
; \( V& \" _6 L6 k' o% d* o9 @tvb now,tvbnow,bttvb不過，保護眼睛無法只靠單一營養素，劉汶璋營養師提醒，均衡且多樣化飲食才是王道。而在營養均衡的前提下，民眾可優先攝取以下5種食物和營養素，適度補充更有助保護靈魂之窗，視野更清晰且寬廣。若服用濃縮萃取的保健食品，則建議先諮詢專業醫護人員或藥師，注意食用劑量和方式。
5 w6 F* A. k# L8 [【5大護眼食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" V$ o @; d+ ~; Q. G4 t
4 `& J& L5 Q8 A- ]
1.蝦紅素：蝦紅素的抗氧化能力強，可減少視網膜的氧化壓力，提供視網膜全面性的保護，且其能通過血視網膜障壁，幫助維持視覺清晰。
5 A& D" ?, ?4 d, E5.39.217.76
- ?, V' l, @# a1 u" w r2.葉黃素/玉米黃素：有吸收藍光和抗氧化的功能，主要在於防止黃斑部病變。平時可多吃深綠色和金黃色蔬果補充，例如菠菜、綠花椰菜、玉米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 Q# a0 Q- O3 j
0 N7 N5 \+ Q4 }( Z" Z8 A, u; f
3.山桑子：是中醫常用的種子類藥材，成分中的花青素也有很強的抗氧化力，可提升眼睛微細血管的血流量，達到保護眼睛和改善眼睛疲勞的作用。
' y. S3 x- }& R- Y& a$ ~
8 A' ? Z1 I c) I9 T& i1 l2 e4.枸杞：是常見的中藥材，具有滋補肝腎和明目的作用。西方營養學則發現枸杞富含胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，研究發現有助於保健視力。但是，枸杞吃太多會有皮膚變黃的副作用，因此適量就好。
) q2 X- [$ T* l% |+ p" _6 l: S1 E0 ]# ktvb now,tvbnow,bttvb& Z3 C# _" C; u9 _
5.魚油：魚油含有豐富的Omega-3脂肪酸，其中的DHA和EPA可以預防老年性黃斑部病變的發生，保護視網膜神經節細胞，平常可從深海魚類中補充。目前許多深海魚有重金屬污染的疑慮，因此現代人常改由保健食品補充，但仍要注意劑量限制，每天魚油不宜攝取超過3公克。 |
發表於 2017-12-6 06:36 PM
| 