關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。5.39.217.76. O! m0 X% A% V F- D7 \* G# M
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。公仔箱論壇/ c" r0 ]- Q4 _2 `4 P8 `
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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7 X$ b8 c; G; U# {8 b. ~5.39.217.76海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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8 i0 k! r3 D9 c! C9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、吃海帶可降壓。
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1 j5 r6 { [8 \3 E/ T公仔箱論壇海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；" Y! D! z; X: }9 ^
9 E1 Z# V& @2 x3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、吃海帶可降脂。公仔箱論壇/ N7 N8 W# E& _+ {+ |
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；$ n( Y& I1 Q/ d* c2 K
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4、吃海帶防癌tvb now,tvbnow,bttvb. a& z6 f4 M) @( e: f
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。& F! ? Z$ u- t" p4 z
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5、吃海帶提高免疫力。
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# }; I, L* z2 F$ f' W* z: q7 O9 J7 }tvb now,tvbnow,bttvb海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；) D" Q% c- b) W D
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6、吃海帶降糖。
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4 m: k8 A9 i! W公仔箱論壇海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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. ?; _& p/ w# K: Q( t' l/ o公仔箱論壇7、吃海帶利尿、消腫。公仔箱論壇8 x! ]" I, p% Q
" L$ N* e1 H2 L ]1 h海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；公仔箱論壇( X: ]* Y( V5 Q( e, p3 H8 w; b/ z
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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0 a, }; }! E7 n公仔箱論壇海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
; V7 z6 ^1 T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 V' A* d# R |9 ]& J( y
9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；5.39.217.76& a# G" K2 w/ g1 I- A
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10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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# a+ o9 X" r& B- {1 L I/ ^公仔箱論壇11、吃海帶補鈣。
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* ?3 t/ h3 e6 Z. |海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。: D X4 w7 J! C
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；2 z+ Z: T, t! X4 D% A
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌
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& d) }( a- [& V4 {% {% S1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 J0 g9 _- H3 _8 O, ~
# ]9 g- p6 T. ~8 Z" W4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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