關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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4 {" m Z8 ]4 v4 Z下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。/ P. t2 u4 n( F1 a8 V4 K9 y$ n+ e
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb2 p% {' u1 S1 B/ t8 w
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2、吃海帶可降壓。
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' A. O6 w# v' j) f: [9 p' g9 X海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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& p9 B/ S& d/ G7 V% o+ a% ^5.39.217.763、吃海帶可降脂。6 D5 Z2 q4 R' _& _ z- Y% A; E
7 K8 B. @2 i1 D- V3 K$ H# G* Q5.39.217.76海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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1 G* E9 h/ A' h) Z公仔箱論壇4、吃海帶防癌5.39.217.76- s) W, D4 H2 D# H3 Z8 j
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。
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3 W5 [: z* b1 e( K' u7 _, J公仔箱論壇海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；公仔箱論壇: _% d9 N* s5 l5 x
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6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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7、吃海帶利尿、消腫。+ h* |* A9 a, d5 h. c, e, {
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；5.39.217.76) F+ G g; H; l7 z }
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8、吃海帶預防心腦血管病。tvb now,tvbnow,bttvb s) S6 o5 L! V1 f3 Q
8 F* T, Q" T- M. w( `! u5.39.217.76海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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9、吃海帶消除乳腺增生。tvb now,tvbnow,bttvb" w0 J- ^* T6 T8 u
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；9 @& d/ ~- Z' \! c
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10、吃海帶護髮。
( P' H( Q1 a! A3 |' ?: {9 A0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ _+ V: _! o8 \2 O- H- c5 S
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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( O( J1 L; S$ h7 Z) y11、吃海帶補鈣。
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4 Y8 ?; ]+ L# z+ S" a, f海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。
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7 Z6 @, O7 R2 o- C* o! Jtvb now,tvbnow,bttvb海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, {/ w* F3 H% K8 ?' g) H G
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13、吃海帶減肥。公仔箱論壇 g/ S% F7 u; [ e2 L& Z% ~2 I& v
+ O3 Y$ a! Z& i5.39.217.76海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；" y% V, E/ q5 r8 c" ~; m
2 x+ ^1 ~! `" j" g14、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇* K |( J$ k2 j- M
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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. d9 ]7 {" m) T4 i! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- @1 X8 i; G5 C
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海帶的飲食禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 V7 I$ {* a. R& [* d
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。7 E3 N9 u1 E( a- z+ H( U
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ ]2 r$ l* Y, @' Y+ R
; o) z) c& g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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