關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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# d4 [6 r- X* t0 w d- {1、吃海帶防治甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 M: Y4 z/ _" h
9 x! f- @* s7 _, u7 n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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; Q8 L; Y! n$ S6 u0 T. f2、吃海帶可降壓。& H/ g( W+ j% n8 j) D5 ]: O6 ?
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
$ T4 [) L5 ?7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }% V5 q R7 l2 g) n; T9 v% X
3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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4、吃海帶防癌
# Q& S1 \4 _ L( x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& r; z* Y3 ]. n9 L
海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。
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; `. j: j8 f2 e3 E" d/ N4 s公仔箱論壇海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；tvb now,tvbnow,bttvb( j c( A, D! N# ~" b5 l, w
4 l# q9 I' X0 r" d- O6、吃海帶降糖。
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$ U" G5 ?, A0 w. y/ T# c5 ^5.39.217.76海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；9 _+ K6 o+ V& E% {
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7、吃海帶利尿、消腫。
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0 L. o) E) {! m公仔箱論壇海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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* J$ f6 t0 e, T5 i K/ C8、吃海帶預防心腦血管病。5.39.217.760 T# D- H+ B# j1 }8 X' y% x7 }
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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4 o9 V' N0 q- J" f- q" `9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；5.39.217.76! h7 @$ B9 V' A, p
: E8 A+ a3 g0 ?6 x* {9 s10、吃海帶護髮。5.39.217.76: Y" O: h: b; r% i
( q4 J/ k& D8 l" E: s: w" t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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! e w9 G: b6 i; Y5.39.217.7611、吃海帶補鈣。
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: y7 E; Q8 F" _! S" v/ N公仔箱論壇海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；3 E1 D; y# ~+ w9 {4 Q6 j
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12、吃海帶美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O a; V; P% R; C
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；公仔箱論壇! [( B3 H! B- W% o, _5 T$ |
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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% B8 b! _8 X2 J+ e7 L6 a& U2 v5.39.217.7614、吃海帶延緩衰老。
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. V+ K/ E( {% T2 S海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌
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2 I x2 x1 ~; v! N% v' i1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。: A! a" L( Y) M. `/ k
* [5 H! ^ p7 R/ ` G' e0 X/ }2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 |. I# x0 x4 m J$ m
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。5.39.217.76' r1 z' L' a2 K$ N1 w! v
2 e' n$ K0 [, k' Ntvb now,tvbnow,bttvb4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: t' u! { n3 L! \
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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