在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～6 j& U$ S; R4 F
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3 C3 i4 g8 M* C6 G. k5 l+ `- Q6 atvb now,tvbnow,bttvb檸檬水，這樣喝才對！ 公仔箱論壇! X& o- Y: w8 u9 p
" G1 |. }4 x9 W" [: g; Y; x5.39.217.76喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 公仔箱論壇4 Q: Q$ V# H' J! R4 u6 L
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 公仔箱論壇- S. k2 N% b' j' v
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 / l T7 E% F0 _2 R$ w
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檸檬茶，更能抗氧化 公仔箱論壇& _( H4 F& ?0 ?4 q9 b
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 公仔箱論壇& h' H; ^; ^) Q5 q; J @
( ^" O6 K* m; d6 R" o# z1 l6 n7 i公仔箱論壇這樣選，最安心！
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 K7 ?9 r' B. A
, q: [, N% a! i公仔箱論壇現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 a9 G5 q3 u, I
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這樣吃，最健康！
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 ' a8 n4 k0 n6 s4 i9 ^9 N! q2 k- }
4 c* L2 B) R; k4 N6 X9 }% u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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