在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ r+ f' A) W& i0 I
8 [( }) H) y2 D" b1 c7 _3 m; ]3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( r3 ^7 X% t: e6 N2 {' J6 B檸檬水，這樣喝才對！
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。
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8 V% o+ v3 ], I9 \公仔箱論壇上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。
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檸檬茶，更能抗氧化
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8 {3 Y. b4 c N- I$ g6 R# |5 n公仔箱論壇發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 4 M. a7 u4 Q/ i: H" s, Q! {7 |+ Q
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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# [4 |9 I! M X5.39.217.76普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。
W- C: o, k H9 L+ U2 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 ^4 l; W4 t$ g3 y+ f8 p
這樣選，最安心！ tvb now,tvbnow,bttvb$ X* j4 K+ O) V) W- _& L
) c5 J- h9 L: W. F9 A3 j& ]成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 公仔箱論壇+ q K. Z$ Y( _1 c, r% p
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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, J! U% r. P& {5.39.217.76這樣吃，最健康！
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. r' h6 S: D5 t) m# N {在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 # Q. k: {+ L4 N" i# v& D
% C; s) B1 E' n) d( z, U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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