蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
) Y* F9 z0 Y8 M, K
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
% U1 ~# g' P8 z4 E! y5.39.217.76
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
- q: B! c+ U; |9 X% y& W5.39.217.76
豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, k* _/ ^$ Q6 d6 k
〈GI值：22〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& F3 k& l" \7 Y% g3 N& R
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 2 z- A0 |" R. }
苦瓜7 O2 g* ~0 S4 L( U9 ]1 ^5 Z; L
〈GI值：24〉
; q: v3 t B0 \* H: K s) ntvb now,tvbnow,bttvb富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
$ w' x j; m% r Q3 O p% _
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb! Q) A- @# v! p$ p c
〈GI值：30〉
$ ~6 c# d. e# j洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
( z$ H, o- j9 D# Z
綠花椰菜5 B$ f) J8 G& Q) z8 B2 y9 r+ ^
〈GI值：25〉
8 F# d& U5 n& j" h. a; U( d公仔箱論壇含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
/ r$ E i6 ]( _3 Q4 m8 k) Stvb now,tvbnow,bttvb
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 q" `5 k, X. W- W" @" |# l
〈GI值：26〉5.39.217.76! f6 J* R6 H( G/ c8 z
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
8 K, e( y, d0 k1 ?# Q3 s- b0 rtvb now,tvbnow,bttvb
蓮藕
# }! h+ R; e) c4 g5 O5 z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：38〉公仔箱論壇% B$ s7 p$ E" |! n% \ H& K
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 / n( t- r) u/ E; R: y
芋頭tvb now,tvbnow,bttvb' v& j ]6 e6 c7 l, @+ U$ x
〈GI值：64〉
' K9 [1 Y! q! `! Y `+ w) q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
7 W! \+ \& s& J7 j8 s u/ M3 m5.39.217.76
香蕉
; L: A5 M: O$ l( V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：55〉
u6 F$ X4 M9 Q0 L0 L1 n, u9 F公仔箱論壇最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力公仔箱論壇" R* y. i+ W S3 S9 s. `
tvb now,tvbnow,bttvb, B" _: Y! f/ k0 M; [9 k
蘋果
# w5 |+ F4 H1 M u4 Q/ K- j# n* o% R# ttvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：36〉
( r9 B9 l4 j% ?" b蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
( d2 p/ z4 ]9 d _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; P1 x9 x5 O+ `+ h" B
藍莓
4 |' }: C& i: ? _* ]〈GI值：35〉
, {4 {: D. o% c L1 h. ]5.39.217.76藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
1 |) w2 u2 M8 k& r& u/ v) k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# H a) Z) p3 q, V6 r
台灣香檬（山柑仔）
7 R) U5 V7 P) o& e/ a$ ]0 e0 N, g〈GI值：34〉
) Y I% j9 ]3 r# ~( n6 g/ \4 y5 [公仔箱論壇香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。5.39.217.76* N: t, J! ~/ i! U" P. c! A
公仔箱論壇; @* ~2 f6 ^" ?
奇異果
) p, c) H( k% g〈GI值：35〉9 C8 y; [1 _8 d7 Y! H; X+ X; J5 q3 S
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
3 x; q$ O5 {4 d* F& Z5 p7 D0 u) m3 \5.39.217.76
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
| 
