蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 ' o2 A* j" Y+ P: e, ~. I* ?
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜
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. r* I; p6 A+ L9 v$ `: l! }9 s5.39.217.76熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 Q# ]# Z+ t0 j3 o3 Y6 F0 m
〈GI值：24〉
8 `; N" q& N& J( } g! U0 z& U, J富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
0 Q; J6 g+ B0 K# _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥
# ?# t( n6 y9 f- H0 z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：30〉
7 D" l1 `3 ^) z3 ?3 W& ?5.39.217.76洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜
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- o2 \: r# |' p: y5.39.217.76含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
7 t6 Y; x# p6 G8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔
$ X# `9 g: ]& k2 T8 x! R3 l5.39.217.76〈GI值：26〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; c) m* C- O$ M6 i! k
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb: H }6 N- z! N, u
〈GI值：38〉5.39.217.76. n( O- p; V& z2 K& Z7 o1 T
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ l0 j2 E+ \0 b
〈GI值：64〉8 B1 p6 ^6 T; N
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; K2 @! V, ?8 x; | D2 Q3 S# j
香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 }( H! B s: |9 F- L! z! _& I1 k
〈GI值：55〉5.39.217.76; B/ A' a* H, s
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
4 z5 N0 x6 r3 C5 F' s8 s: htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 `( Z+ v: U: ~8 p
蘋果5.39.217.766 s2 |9 y3 r2 D" D& x
〈GI值：36〉
5 ]! b( B {+ _5 ^( Z! ^公仔箱論壇蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ R, ~ X8 |$ T1 _
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藍莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 l. [# o' L4 h! n. f
〈GI值：35〉
1 D5 Q' X7 F6 \7 [, L: H+ z: \藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' c! K5 [) Q! f" g$ l2 z
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台灣香檬（山柑仔）4 e3 W$ F3 L l, ~$ h! U5 \
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。tvb now,tvbnow,bttvb, N9 A+ z4 c4 K/ t& R
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奇異果
5 T- Y% t( P/ q+ a+ D〈GI值：35〉
# \7 V& v7 s" W5.39.217.76奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 公仔箱論壇! ~( I: C5 D) c9 b7 C7 s' A
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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