食用醋的種類：（依製法來分）
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; M) U& o" |6 j0 b* O0 ?# J6 x5.39.217.761. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ K8 o0 x( ~
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 i5 s9 M6 S7 {
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
1 I# k. B% W I& k1 O; m! ptvb now,tvbnow,bttvbc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。& @$ F, u) E& U/ K; G& `
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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) m" m5 W6 @$ m: T1 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康醋的選擇法：tvb now,tvbnow,bttvb# _9 V" P5 m, a5 j0 S9 N& o
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。5 a }3 \& D: e. f! @
# s: @2 A0 w, Y- O5 o2 ctvb now,tvbnow,bttvb在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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/ s6 F$ n1 Z4 L1 A5.39.217.761. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
X" c! r, j% Y- _% p公仔箱論壇2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
0 D8 L% `7 ?4 p( j7 r+ N3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。' ], V" V: Y& |! p
4. 釀造期間在六至十個月以上者。tvb now,tvbnow,bttvb' R& E5 B. J/ D; m, W8 N
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。tvb now,tvbnow,bttvb0 z( i+ _! a) A) F4 b+ n6 T
; e( C) k) V6 X# P' w. C醋的神奇療效與適用範圍：! k$ I# v( E8 K7 ?8 X: L
& z7 }; N% X1 y& s7 `抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。公仔箱論壇; V! T- A) Z+ n0 q2 J
4 [. v2 F8 Y Ftvb now,tvbnow,bttvb醋的營養與功效：5.39.217.768 \9 z& e8 Q a+ [/ M5 j
1 I; e! h% x% f- w+ n& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。tvb now,tvbnow,bttvb& U2 l) _0 [* K2 r3 }
. E- h5 `. B$ Z醋的美容效果：公仔箱論壇* T) q0 Y# J- X6 O+ w$ c4 u: q
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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3 U: X( _% C: B, H! |: ~公仔箱論壇醋的功用與防治症狀：tvb now,tvbnow,bttvb# X7 A& s; [+ F& C0 g1 ]1 V( W
8 P+ ]6 G8 ^3 T( I% o8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# A( B* }8 [) u1 b5 ^
% N9 g, J+ }; X( N; o2 z. y1 r$ l5.39.217.76要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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: U& G: x! T3 R, E0 t5.39.217.76後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb/ j' R) K: t% {! z5 m0 U1 O
2 N2 Y! W: b9 s5 t" `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。& e1 O; `* @7 |" X( b0 Y
* A! l2 _4 {/ O) B' H+ v( F! E5.39.217.76◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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' G) E) R7 J$ c5 @7 k4 @" N5.39.217.76◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇, K) G, @. N! _ x
. N$ ^( n' w- O( F◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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) y& p2 Y+ {) | R1 U公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。. Y2 Q6 Y" ?( O# q. u$ L! d& Y
6 m x# X K+ {- X公仔箱論壇◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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0 y& [# m4 c2 s' o, C v- U% ?5.39.217.76◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。5.39.217.76; X% n4 v. ^2 R: K5 ~
- s5 J; v! x4 i* J# S2 d7 s5.39.217.76◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。5.39.217.76: t6 A0 u' Q( W- c' Q+ X
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb. a* h$ n3 i& _
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。( ]3 u8 h: U5 d: N: d( `
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。% V' S {# @3 d/ d% J
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。+ C7 @5 J# J/ V7 T$ X
/ R( h: y% B9 c# g- A2 k0 E- ]5.39.217.76◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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+ w* `& V: f% x! Y! t! c. I, `. W: L◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。/ }% Z3 ~ g- i% j
& x ?, S! s8 N& m/ A, h7 O5.39.217.76◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5 |4 I5 l/ h/ Q5 J6 ~
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; ^2 Z" d7 H3 S; j
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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/ b, D5 O! Z- _3 P' g5.39.217.76◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。! c' w, i2 M$ Y3 Q2 f( y2 w
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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. j& N4 m3 [: g+ Z8 G2 l) L% c◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。5.39.217.76- n' |! n* T. g5 Y+ C k: B9 ]
6 d3 a/ z6 o0 H/ ~3 E" @/ N8 V6 u5.39.217.76◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
0 }1 F% J7 R! e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y; z* e1 L S* _9 D7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb' ^) ~/ a3 t) q }& G- r' N
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。公仔箱論壇9 Q; }& l4 H, u4 l9 R
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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5 Z6 [6 z) o4 S2 }. ]5.39.217.76◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& V9 y! M, i9 T* T+ B& {( c5 d
天，香港腳就會逐漸痊癒。
6 C4 Y' Q Q3 o8 ?0 e( |$ Q◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
& Y+ F2 m+ ~2 | G! Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P" o. f% g. O◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿公仔箱論壇5 e9 w1 T3 h2 B. W# X$ _
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇8 j* n, N" w4 E/ U5 |
- Z, d7 s6 ^& R+ ?. Y公仔箱論壇◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。+ ~* D& ] }% u/ V. ~3 \5 T. E, P
# M' |* K- W0 k- j◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。公仔箱論壇5 o& y- B0 {& ]: j# }
& ~8 L- \: r# f, h! ~5 q公仔箱論壇◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
! t9 q! T2 \/ l1 G L/ G% i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- R) D9 j9 T8 F
◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。公仔箱論壇/ E, G$ \3 o, o9 g5 _
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。5.39.217.767 E0 |$ j N0 @, [
4 A7 g8 `6 {1 {7 k! K6 L/ A; P5.39.217.76◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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