食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：公仔箱論壇; k F q g4 T9 W* N
! H# R3 E. A. ^a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。( r$ r1 ?" n. U% b4 {
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
. I8 j+ J4 @: x: `4 Ptvb now,tvbnow,bttvbc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。tvb now,tvbnow,bttvb" g( P3 c% p3 g; u9 Z* H
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健康醋的選擇法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 _1 S* U1 n7 M
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。( U7 `0 `4 v' j r- C& J% v
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：$ F* \ D& e; r6 F8 ~
8 g/ J d2 c3 I: z1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？tvb now,tvbnow,bttvb) _7 X& w( ?3 N L
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
% v; N# _0 J9 Z1 }$ W5.39.217.763. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
( X V7 q a3 B( [1 F4. 釀造期間在六至十個月以上者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 v; U9 \0 d% v; w
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。tvb now,tvbnow,bttvb7 i% `' I4 c6 s4 [$ _
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醋的神奇療效與適用範圍：
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$ s( _& e5 w. M# u! S1 q5 ]# U公仔箱論壇抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
' a' o# A7 j9 o0 C1 x- B1 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ S1 p8 q9 i/ b8 _
醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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醋的美容效果：tvb now,tvbnow,bttvb; C# B" Y* G# J) t' l% c4 K) H
" Z! q7 p6 K4 d ]! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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4 k& G. O. z: k3 e+ [5.39.217.76醋的功用與防治症狀：tvb now,tvbnow,bttvb! |1 A* p, P: J! I
! D W1 r" }$ m' M! H公仔箱論壇消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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! c4 r( Z6 d4 z) s要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。公仔箱論壇. B; t& G/ `& X' _! p# Y
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) f( T! u* a: y
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 v! u$ M5 e- _9 x" ~ G$ X
' X9 d, R; ?; v6 i9 Y◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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) M( i. L+ f4 c: i& [! E ]# \公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。tvb now,tvbnow,bttvb" L/ q8 j0 L# m0 [# c& m
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 k& M: G! b4 C4 p+ V
0 D. }: F+ Z) p4 S' j/ O5.39.217.76◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 Q& e% O" M- _
/ |! c: N4 j) N$ y$ x◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。; v7 O8 z; |8 y: {/ ?6 V( Q4 m6 l
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。5.39.217.76 z+ I% @/ B" Y0 L( j
# f6 W( d, O! J4 A3 f$ l+ w公仔箱論壇◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。5.39.217.763 [4 `9 ]# x) F; {. f4 l. Y
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。$ m& ^ O) t! g7 [; o: n
8 D* c2 [. E" A- @7 F◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。! d4 _( N6 h6 H7 m W9 ^( C4 k! r( N
3 {# B G! k. C' `/ v- t◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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' }+ I+ u" U& h$ \( W. Qtvb now,tvbnow,bttvb◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5.39.217.76! I) ]/ h, U8 P/ h
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。tvb now,tvbnow,bttvb; i/ B, t( v9 y7 D
$ F0 o$ o# p S5 t7 x+ W5.39.217.76◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
; x% ?$ E: t& Y3 z( _! F, ?8 J' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 `. r% ~+ y% L" r! C1 w# G, O
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。' A% u/ N2 E/ r( ?
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。3 M* @# e: A6 I; L
5 O+ \. _ b4 P/ V7 n. |- ^+ N% O◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。5.39.217.766 i4 z% _7 W1 @% H4 r
7 H0 M% h5 |0 ~9 U/ a1 |5.39.217.76◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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# z0 C$ ^; g$ N- \& b5.39.217.76◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb( s% G% M2 p( q! W% W/ G: O
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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3 Q* F8 g4 Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。( ^( {% }3 S+ y$ g1 m
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
, F8 s3 v ?! y$ d5.39.217.76天，香港腳就會逐漸痊癒。
& T& e0 m( _; x4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。% A. C0 o! ~3 _' k1 S" y% R) \, w
* W) I: @& R; p' f" T! ~1 s. |公仔箱論壇◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿公仔箱論壇' h3 j' }# E4 q2 K. X; J# p% ~( {
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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' }. x. L' i: s7 P公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。5.39.217.767 L7 s3 o" `! p6 \( b" c8 w
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ `3 @9 f$ d. r2 Y* c
7 b; @1 B4 Y9 c& n) j4 [1 `* n5 r5.39.217.76◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。: Y! N) ~" K8 y3 h4 ]0 e3 M
1 i! G5 Z' O8 m7 H. ?5.39.217.76◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。公仔箱論壇' P% W$ N5 A. h! B
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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