食用醋的種類：（依製法來分）5.39.217.765 c( z8 u$ x% Z u8 c8 D
( u) |3 t+ g X2 m0 n$ b
1. 釀造醋：
* ^9 `0 R% v" q% J, U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb& R6 H( ?- V6 v% j! z4 J. X5 B7 Y
a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb. N: B9 ?7 X) S8 w2 P7 V
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧$ F. N" y3 ^: z2 ]
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。公仔箱論壇7 x; A$ G& T, H, l
5 G8 V- ^4 l! e+ m2 o# q
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
# q6 N, }/ q% e1 z8 s0 i; U) O* J8 V) ?- Y
健康醋的選擇法：% n2 x5 v S0 _0 H% ~! i
7 O( O( I# C! B即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ R" }. m3 ` C5 a1 D- e
5.39.217.76: C1 m0 E) U: u( X. U8 Z
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
+ b+ V _1 Z% p4 q# h
& {" C2 a/ T# J1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
8 | E: [; `3 @" P: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
! h7 X' f. r, j0 g2 ^# q8 S7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇* C# y1 d& \ t- r4 P# d3 E
4. 釀造期間在六至十個月以上者。7 D+ t* K/ J* S: g/ m% l; W
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 c, G' P. h
, a# y) Q1 `9 }' a w2 C; ?5 I6 @6 etvb now,tvbnow,bttvb醋的神奇療效與適用範圍：
v% ^4 G$ o @' S
. ]( l& Y- I3 Y抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
7 M; v2 d4 Q" c
0 Y# z3 G3 w# z1 T m5.39.217.76醋的營養與功效：
# N; m2 a% v( ~" C5.39.217.76
, h+ o0 P) x" i; E* p淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' W; W+ V# Y( e! F
7 [9 w- g2 k2 o: V! Z/ ~ W9 t4 P醋的美容效果：! s+ o, w8 L) l8 a9 c
5.39.217.76# R7 U1 H, ?1 `- C# b$ k
預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。tvb now,tvbnow,bttvb) V, g* E% `# v. v8 F2 [
( N( { J* ~1 o* x: }* N
醋的功用與防治症狀：公仔箱論壇6 j. F4 \9 L- U1 I+ g/ g
tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 |, X- k5 v. {9 l$ i' S! G
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb6 O& F' F8 e5 r- O
4 T" A+ ?: y2 ` {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
) V% U% U/ I% m( G: f公仔箱論壇
" @% k, M: Q# v- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：8 }* r5 h* ?0 T, ]' f5 H: |# S% F
" `- w3 u% N2 t- y& X* h' |◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
6 P M0 i P$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ |) z K( @' X7 f: k◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
0 a- w7 b1 c1 z2 p, V! g1 k& u
; d U# H* J/ o! h9 O公仔箱論壇◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
+ @) K% e7 ~- ^5 D! U9 K" J" {
+ y& c# s8 I+ m, `" M$ C" I8 h公仔箱論壇◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* E; s0 x- e# f( l5 F6 ?
3 ^* s+ q- Z7 `7 d6 }8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
" p- y _* \' ~0 V+ `0 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 O4 p, J/ x. V) i7 y% t7 J7 F
◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
+ V# L' K7 k% |9 K Y公仔箱論壇5.39.217.76$ A; R' O- B2 l
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
0 m% }* n3 q2 ?: e3 b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. X8 o( [& u$ @& O. Z' [
◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
6 m# H" I/ \) |. k2 ~' B5.39.217.76
; a6 V5 i6 R' D. f, t5 l公仔箱論壇◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 | q8 g% A6 m) O+ w
tvb now,tvbnow,bttvb \ a7 b/ f% [8 R. _6 L
◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
- g Q. g" _/ q' i
# \+ ]1 j% y( R+ h+ c! [◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
* w+ k+ L+ ^6 T1 M) p公仔箱論壇
/ K. @0 } v, U5 A& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。2 Y3 X8 u4 L$ n0 E, ^4 [/ y
9 t7 X2 V6 i# u
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 V; y& c1 |$ D! U @: g8 _
5.39.217.76/ h! m0 \4 u. v$ ^: b4 ]4 t
◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。公仔箱論壇' Z v0 x. a: G/ w: U
+ S# f, ?( e4 n6 M y( ^$ x' h◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
4 r; n! y/ R$ _5 N1 X. Y, R4 N9 w
◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
% U" ?' F$ L+ W/ ~* Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% e; {7 e' A; E
◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
# m. a1 a" a! F v2 z$ u. B
5 @& D9 j( ?6 s! ~ z◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇# Z# M" W) y( j: y1 z$ L
公仔箱論壇 |8 p! w3 z! _0 e
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
" e& A# O! Z! D7 t! ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S B1 R( g- T0 z
◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。5.39.217.76" C8 s& ?2 Y$ q8 o5 n; Q4 S
9 T8 R* z% r. M7 l. A5.39.217.76◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 |% P( m! h) X. Y, K# z% {
公仔箱論壇1 A/ `* z2 G( b6 \% J0 Y7 h
◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ q1 O7 f+ c* @6 V' ^; J8 L
公仔箱論壇9 U6 y, C% X( R1 t; H
◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
6 _ _; H4 x# [5 S) u5 y
5 D. t: v1 n8 K' J. }6 Q◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
6 ^# E6 ?# M5 {" B1 K( R% R公仔箱論壇
) \- [6 d6 a: X* G$ R) J5.39.217.76◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 l- Q) R& K# U1 W/ g6 E2 i( g
5 E$ \$ A, ~0 b& l0 s: A; y. f
◎醋水可以治療粉刺、面皰。5.39.217.76& M+ x& F, u( j
$ H3 O/ |% J- a- m; x- M2 i( z5 s& m
◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。5.39.217.76$ Y2 ^. C( u, T8 m
tvb now,tvbnow,bttvb% C% L2 K5 u) E/ x
◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十5.39.217.76) I# J$ f/ U: n9 U
天，香港腳就會逐漸痊癒。5.39.217.769 i; y' p# y, C) n3 U3 ~
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。- }! n7 O) }! u" S% h
$ i$ x' `0 P, Q◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
0 A$ x7 D' Z6 q2 i/ B4 d性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 m/ E$ ?' u, v5 }& i
Z; N/ L/ }+ l* Y3 d5 {1 J5 L5.39.217.76◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
% C, R, l& M( [& B" W2 i/ i' |( n$ k' t" ?
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。* q2 H5 M! ]% X* m1 k
* Y5 i% _! ?- f6 F◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
0 Q$ h) D/ p+ _( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' {7 B& C0 d; N. ]
◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
5 C/ c g. x- T公仔箱論壇5.39.217.763 K9 ~4 _3 I- P
◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
, O& `' U0 O' ^ y5 O4 Y. ^- w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M/ i+ a; Q8 w6 N U5 m公仔箱論壇◎骨傷病患忌食醋。 \# Y( @* h ~/ q
2 v; D7 b, [9 u6 F, atvb now,tvbnow,bttvb◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
| 
