西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！5.39.217.761 B6 k5 W1 p# s) R: p
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
$ J- }/ E( Z; k5 V) ]tvb now,tvbnow,bttvb! S' g; r( F! y9 G. ?
然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
2 x# Y: t2 m3 w/ h# u' Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' L8 j. R& v* I* n% W! L% h
美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
# e: d1 A' M) M& G4 ^. A. L
8 P: @1 h7 e2 D( w- a- g' Z西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。tvb now,tvbnow,bttvb5 S {# w7 N/ ^
公仔箱論壇5 n B5 E# A9 n5 f, E" l0 f4 u A
除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
/ ? S- x" |; w$ O+ dtvb now,tvbnow,bttvb- a8 K) X* e; X5 o9 o
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
: d$ P+ Z. y0 \& O: l* \) X5.39.217.76西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
{# u( e2 m: r6 j5.39.217.76根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
1 r9 f8 E+ {, K0 i$ ^$ y* ^2 K7 P, ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 Q5 q# [' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 h% d5 b, k; o2 Y
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
5 [& z! a0 K* H; o/ D) G. c公仔箱論壇
- C" Y" R9 Z, X/ v據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
3 G! \" Z1 u, X西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍/ E, _+ ^! T1 ]5 I% {. k X) h6 c
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
3 X' o. W! d4 q$ e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }8 Y: J+ X: m9 n2 {8 h5.39.217.76國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
2 s1 r$ M- R/ e/ X$ O) ]" v: {
& r- }4 j6 ^0 |$ S* E5.39.217.76英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
$ o6 C/ [: Y) a3 Q% w西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; C1 R) d2 O6 a( x& x$ W公仔箱論壇結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( {- k2 c) E7 q8 W L
0 b/ w: D. _4 I; C5 h4 A公仔箱論壇西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。公仔箱論壇9 c; ]# g9 L! Z' _' M
' j/ h2 g' K- [0 p& K$ K* Y) {
患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
5 v2 P4 ?; { p2 i0 l4 F8 A/ T5.39.217.76西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.76/ f& ~: L# T8 i0 A' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 ~8 e7 t5 R4 c/ e
研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。公仔箱論壇2 v( J, X& B2 h
0 j+ V$ l& i( i& M% R% E
西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
2 {+ Y' E' j- h+ j0 S0 q7 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 ^- H6 c* ?+ _0 B2 W
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 H% V+ D2 ?, d* b, z2 A* O+ |8 n+ f
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
2 H# E" S% B' Q$ {% ~90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
c' v2 V8 h+ h) S; v
7 F$ e" d2 k; A8 i( }6 O: K5 otvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。# s5 S4 |, Y9 P$ f; e, u* K% Q
' `- b+ n4 D( ]& [4 \4 l( o* h5.39.217.76但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。0 I+ n. p5 q4 p3 x$ x9 v
$ F o) x9 z' Q9 ?' l, g6 P" E
所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
8 Z* t8 F5 H1 ^, P公仔箱論壇
2 t/ n: d6 f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s5 ]& l, _! g+ @) F5.39.217.76據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
5 D. f2 h6 b: P R公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
% L0 U4 m8 j# g6 D+ U Ctvb now,tvbnow,bttvb5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
& ^3 A; \8 v/ H; |& C5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 S* ]; A' d; l4 t9 ?
西蘭花+西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ P6 O# V3 T2 [
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! v, c1 [- r# Y* s5 @; ]3 H5.39.217.76西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。公仔箱論壇2 t$ N( Z, H" e% k, m
0 `3 I/ k# K2 ^9 b J4 A* K
# E# B; W% ?- E1 i# g [0 h公仔箱論壇西蘭花+芥末
" [ T2 L: d) ?4 @公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
. p8 j+ P" }' D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。' h9 D) _+ a* n& k: U' }
: B& ^9 @* [$ r. ?6 Q西蘭花+木耳
( r9 x5 w& R. [8 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 v* F X* e# Z* R6 v
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。( v0 r0 ?3 X: S. g5 V7 u3 s
6 F$ v Q8 a/ p/ v- c5 q2 U7 R5.39.217.76西蘭花+胡蘿蔔5.39.217.76( y8 _9 L$ r) o! R1 o- A3 P
' P# B4 I+ r% @3 w# v
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
5 b O' S Q# r- L s K# I. b公仔箱論壇胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。1 b* C8 L% J" t) u0 F
5 y5 |1 E% T; i- [1 h9 q Stvb now,tvbnow,bttvb將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。# n- h: o* A! E3 h4 \0 M
: @, w7 M4 c L) n6 _西蘭花+大蒜0 h8 j8 H! E' w1 y6 {1 `
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb- I# M* M$ `4 r/ n
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
| 
