會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 5.39.217.76: r5 k1 D* M7 _* u5 t' V" ~
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* Q- S M0 }5 A, @7 O2 K
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。tvb now,tvbnow,bttvb- R' c% ]* ?& B' w- n4 c, r+ E
1 d/ ]" S# a2 q5 w' e權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。公仔箱論壇7 D' Q5 X, J! s5 ^0 H ]( K# X
8 M. P( o0 Y9 N2 ~主食 5.39.217.76/ X7 M0 p9 H; u3 Q* E# F
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少吃脹氣的豆類 9 Z: j0 X/ J! z0 r
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. h. n% ^1 d: w: n3 B& n" r, n
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 公仔箱論壇+ }' [: E2 H, {& E4 o* z/ m
' Q `) C0 a! w% Y- { `3 s胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友5.39.217.762 W+ o3 F8 A' X; ^! J
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蔬菜
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! E6 I, Z" |5 W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃苦味的
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. `5 W4 {+ [. t% g; v( M: i0 f) rtvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：tvb now,tvbnow,bttvb) f! B. H, D q4 {) v; H
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；. `1 Z& A+ W5 x
5 D T1 O( J, u胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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1 l2 U# S5 X" y4 Y( L2 S公仔箱論壇甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。: w* l5 M' u: O7 @# ~5 q. }8 p
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 ! x' |1 s3 l y1 l; D6 D
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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3 J. u! H* h2 f" @9 i+ n7 a: `& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃酸性的 公仔箱論壇8 r' h0 q! l/ n7 N
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。; h8 ~9 ?! x$ r; c0 G
& T& u- M; S- o8 y1 C公仔箱論壇肉類
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避開太肥的 ! q" \$ b. _; q9 B5 ]3 g
6 T* j# U) V1 y c4 n4 Z胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 5.39.217.76/ X( R- B7 w1 {0 x, U! \
& M3 @5 a( U! ^( H8 e0 R: Z* j公仔箱論壇吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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" Z# \+ k/ j6 E8 y, x/ R1 |另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。5.39.217.76! G. y" S+ I+ S! ^# b2 M8 R- |
# L, I6 D5 A& T' d1 f0 {8 k3 K% ?油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。tvb now,tvbnow,bttvb1 r! V6 ^, O7 D9 T' a
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! [+ A3 Y/ _, ?調料
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控製辣椒量
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8 m* n! v. B" A/ {$ O$ Atvb now,tvbnow,bttvb薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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: J: j& ` ?. [1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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/ z9 F- `2 O& W1 ?6 W3 @2 i5.39.217.76但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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2 k/ K) y& k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A; Q1 j0 c) t+ r/ N公仔箱論壇不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中公仔箱論壇+ [( f- y. }" G; M8 o
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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4 F3 \# ^0 m! P o" K5.39.217.76紅糖健脾暖胃、活血化瘀；tvb now,tvbnow,bttvb4 k- Q0 u# H4 n6 Q0 _7 l
& Z; C( H8 n: Y# d' k公仔箱論壇紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 8 D2 F U3 s. \( l
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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