會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物 g1 T3 x9 j* [- k
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。. Q3 `7 m3 y6 |1 ]. d, v7 }* z& @
4 O! M* f3 P' T$ Z( G8 G( |tvb now,tvbnow,bttvb權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。+ s5 ?" i6 K0 G: W
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少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。3 C& J; Q$ w" ^
& J) Q! W& x8 { ?% n其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 5.39.217.76( P$ d3 a8 _. ?$ S: ~. r6 s
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
4 I$ G9 T9 P' r2 t7 E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" S) X C+ J2 ?0 g( c8 i* ]0 @
如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友tvb now,tvbnow,bttvb- [ s/ K) ~3 K2 c, ]6 c
, P8 t+ I" ]) ?! _蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ N( n" g$ {; m- R# r
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少吃苦味的 . [5 `' i- V+ k/ ]" ?0 T+ \6 M
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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& p! N, [% f- ?% v8 w( b+ q$ ?公仔箱論壇甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。3 @0 r0 S# K$ g3 h5 _
3 ^: {* N8 m- z4 {3 ]% {但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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: g5 t6 N1 P- N* O, t' b4 o5.39.217.76需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。5.39.217.767 x( Q. U2 b. m$ T
( l/ k/ `3 M3 i* t5 \水果 5.39.217.76, Y( p/ Q. v. Z" [9 Z
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少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
, O. J* M" O! h9 p8 J7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 c! ?- V4 G: \/ G
此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類 " w4 C/ K) T K" i. ~7 I' u" p4 R! q; ~
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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" F+ c( L$ W) E* l" H5.39.217.76吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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( I5 v- i) K4 Y0 q" d+ {) E+ p' V [公仔箱論壇另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
' D' r; p& q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q1 M& O- B4 f- Q7 _
油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料 tvb now,tvbnow,bttvb6 A: t) g5 i! l1 q _9 O8 E
; s, E* L) |9 }3 j1 C公仔箱論壇控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 公仔箱論壇# L: f% a' _6 P& Y
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。5.39.217.767 g& U# e+ w/ V* [
% A$ h w0 h* ^: [$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.760 K7 _- Z9 P7 Y6 `( ?
$ m- K+ W9 x( A7 W- m$ R公仔箱論壇但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。, @+ j& c+ Z4 @' |
7 s5 D: ~# Q+ ~0 {飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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- h/ J) }. k1 o$ H) s+ i公仔箱論壇桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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; x) ^ K, n$ {2 e. F8 N( p+ U紅糖健脾暖胃、活血化瘀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: Y* N" @) ?, n3 m1 |
3 V+ x# ]% y `8 m7 o1 R/ m. g紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 / a+ \- L" c' G1 E8 [
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合tvb now,tvbnow,bttvb: m* K$ u- w+ u: h ?( }
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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