排毒靠食療 兼可攝取豐富營養6 W3 h8 o V; {- _7 e# q) Y
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開業中醫師鄧佳明昨表示，中醫認為鮭魚牛蒡粥、蘆筍番茄牛奶、什錦燴時蔬等，不但營養相當豐富，且有助身體排出毒素。' H: g% b* V3 _5 m% |0 g$ D
- d$ ]: d" E/ j! ?- s0 X鄧醫師指出，鮭魚牛蒡粥含有鮭魚肉，紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，膳食纖維調理腸胃，新鮮牛蒡、芹菜又能幫助身體解毒排毒。
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/ C6 x _7 F, W6 F* o; A2 G材料：粳米100克、鮭魚塊100克、牛蒡30克、蓮藕30克、芹菜粒5克、醬油少量，做法：所有食材洗淨加水中小火熬煮20分鐘，等到表面水分慢慢減少，滴一些醬油調味，關火撒上芹菜粒即可。5.39.217.762 f: ~0 t3 O% c% A- o) k
) _5 ^' \( M) p% _- C! a& |tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍番茄牛奶含有牛奶，具有豐富鈣質，易於被人體吸收，蘆筍、番茄均含膳食纖維，有助於維護腸胃健康，加上番茄含有維生素A、C，可以養生排毒。材料：蘆筍100克、牛番茄半個、鮮牛奶500西西，做法：蘆筍洗淨榨成汁，番茄去皮切小塊，全部材料放入果汁機打勻，倒入杯中即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ D, r. a' O) C W* u
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什錦燴時蔬有菇菌類和新鮮蔬菜，有防癌、增加腸胃蠕動作用等成分；材料：香菇50克、金針菇50克、蘑菇50克、西芹100克、胡蘿蔔50克、蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根、鹽巴適量，做法：所有材料加水焯一下，撈出後放冷水浸泡；油鍋燒熱後放蔥段熗鍋，再倒入蠔油、其他材料，中火細炒，倒入少許清水，再放入澱粉水勾芡炒勻，加點鹽巴調味即可食用。 |
發表於 2017-9-17 05:13 PM
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