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[健康食品] 蘆筍的五大健康功能

護肝養心、防糖尿病好食材!4 x0 X% q. U" t) Y! L, Z$ B
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你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, B) C6 ]: t. d! o$ H1 u0 o

0 |6 q; z( j  c- u* z& `% ~) L4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預防糖尿病:tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 n9 X( Z- D6 r
不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
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& T. o  G; W/ v- Z8 T) Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 有益心血管:tvb now,tvbnow,bttvb) S1 w, V2 V$ E# n. ?/ @
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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9 z: D3 m9 |2 G3 ^# v5 l- S3. 防止宿醉:
9 _) I" z' ], i2 @7 o( @5 I( O0 g* |* Ntvb now,tvbnow,bttvb長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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* X& G- j$ |4 y% _( j' T/ B' R; ~公仔箱論壇4. 抗癌:
0 r) c2 ^* Q  b% q. R5 Z一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。/ i# W" W$ F1 w' \
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5. 平衡電解質:
0 v# ~* O! [+ {公仔箱論壇蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。" k7 K3 R; t, O1 z* ]& d
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【簡單的烘烤蘆筍料理】tvb now,tvbnow,bttvb. @9 k, B* ]3 q5 ]) b
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材料:公仔箱論壇4 _9 l# ~. E: c$ x! J
1.    1束修剪過的蘆筍" ]: \' J- W$ d- {/ d& v) Y" e
2.    3茶匙橄欖油
( @. o" E8 e' s' \) v% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.    1茶匙鹽
( D$ R& E. [6 e* |/ M0 I, Z" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.    1/2茶匙碎胡椒顆粒tvb now,tvbnow,bttvb/ g) j, D' E, d0 [# L0 k7 F
5.    1瓣壓碎的大蒜
% d; r; S$ {/ u# {& k$ T; b# Otvb now,tvbnow,bttvb6.    1/4片的切片檸檬公仔箱論壇8 a2 |+ E& U3 B/ g

6 P2 A3 w, _/ r+ d- [" L& S5.39.217.76作法:
: X, Z. r: S+ h. d' I" etvb now,tvbnow,bttvb1.    先預熱烤箱220度。
: [, e$ m0 l! [2.    將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
# t( z0 k8 l* b# r' G0 a8 d公仔箱論壇3.    將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。
. c: v, d& }+ B$ w5.39.217.764.    上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。
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  • soforlee

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