護肝養心、防糖尿病好食材！5.39.217.762 P+ D$ S+ J3 r9 X6 g# E
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。tvb now,tvbnow,bttvb8 `) J' u# L0 L- x9 W' P
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1. 預防糖尿病：
: r! c/ P+ g3 e" T不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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- H) d+ n3 b9 ]1 M, z9 ?1 r( v公仔箱論壇2. 有益心血管：$ v! t6 A& ?, v& T( p1 l k
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。5 {% p. |3 r3 h- S1 ?, ^4 t, L
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3. 防止宿醉：; {# @: C( Q6 Y: m5 M
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。. w& F q) x; Z- B0 ?# E
* h- }8 [) ^1 q' h$ {3 B4 q4. 抗癌：
2 l( {- l! y4 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：
) A# z/ }; l% k/ ~1 p0 ]5.39.217.76蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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1 ~$ r' i: h8 [# {% C4 M( _9 ~公仔箱論壇【簡單的烘烤蘆筍料理】
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5 ^7 Z5 V X% h5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; T# ^+ W8 Q( A% Z
1. 1束修剪過的蘆筍8 a& i+ D! b8 I) k
2. 3茶匙橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) O: ~ i* [) k* m
3. 1茶匙鹽
2 r O6 ]" y- t; j4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
/ s6 K7 U7 b0 v9 U9 D- y公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜5.39.217.769 n' q! z7 z& A3 r- ~; d2 n
6. 1/4片的切片檸檬
: k, u- X$ h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" `- z, ?; `4 V& M0 _2 I
作法：
$ }5 p5 S& s4 t$ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先預熱烤箱220度。
6 l0 O( t5 J/ w; a# ]5.39.217.762. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
$ B- r5 b+ X, v, V5.39.217.763. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。5.39.217.769 I# m$ D: P" t+ X$ @
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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