要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 公仔箱論壇- v7 f- v. c/ c7 { K; w/ ]2 P
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
$ m, C* Q8 m3 C# q. h% F□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
1 c. ~& _1 G( s) K: x- T* [ otvb now,tvbnow,bttvb□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物5.39.217.76! Y/ f. _1 Y+ q: A
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
& p. o$ G% d* x1 G□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb' N% O9 |/ j0 P6 t; v1 Y) \
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】公仔箱論壇0 T" X% S$ } u
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜公仔箱論壇2 m5 ?7 ^5 k! o2 k3 p8 W) U
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
; [5 P6 w x3 ?$ j3 z# j□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
3 [/ i/ l* a \1 q& I/ W' \) B8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ s' a, E2 v7 z$ c
✱ 改善重點
, G6 }/ Z+ k: i* f+ M* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
- ^$ ]$ e! O/ f5 ~0 X5 K過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 tvb now,tvbnow,bttvb# e0 Y5 Y, W# ?- h( U L
➤ 核桃香拌四季豆
/ z7 A: @9 i: Z公仔箱論壇四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, _" C5 u5 F( x1 n
【材料（２人份）】
2 k! \$ A4 z' C1 |公仔箱論壇四季豆───── 70g（約12~15 條） 公仔箱論壇9 y) t, c5 V+ S0 c. |" D
核桃────── 2 大匙
3 }3 u! S3 n( T0 z( W9 vtvb now,tvbnow,bttvb※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
; y6 H) |$ l6 T x' Jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粒──── 2 小匙
* G1 J3 h' l& z, i. ktvb now,tvbnow,bttvb※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
/ Z- v, g3 i+ H% G4 F' R% [; C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙 5.39.217.76" L( u( s! `& E% g
二號砂糖──── 1 小撮
3 [) }$ q2 O4 j* D1 G3 ^8 F% u6 B% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
( Y- d' S, Z L( \ f& e5 u② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 7 w9 i# t" @4 d
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k' S( z# Y" E. X; ^& Y: h: s, K
【材料（２人份）】
N u; ]' m. v0 i0 Y' G) |香菇、舞菇─────合計80g 5.39.217.76* A, r# |# n. {; j, \3 f
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
- t" G* L) G/ z9 _酒───────── 2 小匙
, V% ^6 _) J+ g/ b. j) [* P2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽───────── 2 小撮
, b7 D ]$ h0 x$ z! z$ j柚子皮（切絲）───少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 Q0 E6 d" L2 e' d
【做法步驟】
: Y6 d- {; y0 H8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `. h" m( ]7 L* }2 ]/ p% [6 W' g
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
& c a5 ]0 Q" ~* M5.39.217.76③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
. O/ ~! a+ O( E# v9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 5 i4 t* R" {( I3 [# r0 m
➤ 魚香烤茄子
3 m9 d! \4 B- w/ V! n/ r5 [5.39.217.76這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 Z! a) C' ~' i9 k' o, d0 X
【材料（２人份）】 公仔箱論壇0 |( j; z( H# C3 [+ a0 S2 m" w
茄子──────── 3 小條（250g） # n G" Z7 j1 K' h2 Z) f
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 5 {, v2 x. g. b
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
% w, p2 f; S4 [; U┆ 醋──────── 1 小匙
8 `4 Z* s6 ~& V┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
! D; N; A$ T6 L. F5 wtvb now,tvbnow,bttvb┆ 紅辣椒（切丁）──少許 公仔箱論壇) x" \% U. I1 J6 u8 {9 M5 Z
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
6 R% J4 T L* t* |2 ctvb now,tvbnow,bttvb┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
. r0 H: G* @$ @- V! o① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
9 R. F5 G/ A. F- \" y+ J. c A5.39.217.76② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb. E6 v( {1 j6 ^
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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