要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。 ' R2 w+ H, B$ g4 O; g+ `
天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 公仔箱論壇( ? d2 o# _9 ?
✱ 有這些症狀時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. o; E( m4 n) [& T' r1 `% W
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂5.39.217.76( d2 X+ ~0 T1 J8 c) n" S
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
0 Y6 y0 T* t! v: s□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% V0 p2 I$ B& L
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 5.39.217.761 P$ @4 i; T6 V" a1 b
✱ 建議你這樣吃 5.39.217.763 S: L& L* W0 h5 c( L* s5 F
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
# Q" Q) I4 B* @: r: l/ ctvb now,tvbnow,bttvb□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜. c* I }* E; n( H
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
& ]/ c2 e$ G+ i/ e, T6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
$ H$ H. t$ Y7 c8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 公仔箱論壇5 g! v" A# ~: k! s# b8 }
✱ 改善重點
6 i8 y( m1 K+ W6 v4 J b* s+ x( t1 Q由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
4 S0 K* X2 P: a- F* |1 H過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 9 }8 ~% ?+ Y! B9 O
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb' S2 u: a7 `0 f# g# J7 f
【材料(2人份)】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ l7 U& p8 d: N
四季豆───── 70g(約12~15 條)
" O! w: S) ]" n; z! L核桃────── 2 大匙 # b. x8 u5 K& W# L3 W/ x, s) a8 p
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
$ V2 ?' _1 X6 M! n4 I4 W9 {5.39.217.76白芝麻粒──── 2 小匙
+ p! ]- D+ N% x) G( G- h※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 5 O4 F4 Q. s; B7 P
醬油(濃口)── ½ 小匙 * B- o' \$ {# L1 C/ e( T
二號砂糖──── 1 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ c' ? l4 G) W- S, ?9 t+ |
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。 公仔箱論壇: W5 m! K0 c7 l
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ P3 r/ T/ L) w
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 3 _4 S; w& U# ~1 k' g
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。 ) g. F6 [5 r6 `; C- R+ z
【材料(2人份)】 tvb now,tvbnow,bttvb' |# [$ q$ `( R/ d) {
香菇、舞菇─────合計80g
3 {. C$ |1 V, t+ l0 t. {+ i; L; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g(約3cm) tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 _+ s7 _0 W# w
酒───────── 2 小匙
) A$ Y1 v* l4 Z7 r& a" ^/ \5 d& S' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽───────── 2 小撮 公仔箱論壇. ]1 Q8 B! P1 P |! x: v3 g8 z4 J
柚子皮(切絲)───少許 & [& K5 N% o7 S9 {$ e, G- w
【做法步驟】 3 {; j! o9 j8 Z$ r+ m
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
$ B. o& s5 i/ U9 u② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* X7 w8 y" b- B( _- x1 {
③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
% C" K7 L0 \8 ^- S- z( ~9 _5.39.217.76④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 |8 v6 J+ D
➤ 魚香烤茄子 " ? W# z8 |* A2 ?. ?6 f
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 ' O7 O, o9 G4 A) x s5 H* M
【材料(2人份)】 tvb now,tvbnow,bttvb: X0 I; [ _' r8 ^) b- h+ s
茄子──────── 3 小條(250g)
) K1 R4 h& N; f3 g' u0 R1 c$ A公仔箱論壇A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
6 w s9 d: t n' H9 B┆(泰式)魚露─── 2 小匙
! e$ b. l9 g3 k* z+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 醋──────── 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u- F# A4 E" }9 c" s: }
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 U' n) d0 c1 o, x
┆ 紅辣椒(切丁)──少許
- M$ L1 Q# o: v0 J* N8 O5.39.217.76┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g)
/ V6 Y' Y* y6 V3 v5 [# k) r公仔箱論壇┆ 蘘荷(切成圓片)──少許
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【做法步驟】
2 t, m# n+ n) m3 ^( J( F6 m# `' p5 c① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
8 ]$ P/ I& R8 Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' J. [) U# A. X$ t" F' s% r% Q
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |