要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
( A6 }( \$ O% g) c s% v' D 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 公仔箱論壇' {2 e8 q2 F' `6 u& G* D6 N8 i
✱ 有這些症狀時tvb now,tvbnow,bttvb+ C J" X7 t7 Y
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂" L' I# _) w. @3 X
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb* `7 G! q) U) j2 `
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5.39.217.76& K' G( i5 G, }( M/ N! s
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 tvb now,tvbnow,bttvb" b( B, A4 b0 R+ F2 E
✱ 建議你這樣吃 5.39.217.769 A7 g0 U S& v* _( H
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】tvb now,tvbnow,bttvb% L: v, K! x# B* t6 U4 G) F
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜5.39.217.76! l& }2 \. e6 Z( Z' Q& [/ `
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
6 f7 f2 C3 }0 C7 U2 x5.39.217.76□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
# [/ e* ~) |7 D% F□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb" N2 g, K6 I6 U: k: \* f, u3 L
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 公仔箱論壇4 Q* p3 @# s K3 Y3 ^0 s
✱ 生活處方箋 6 Y+ u! I0 }7 f A$ w
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
0 g" u, g& G1 n. _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 5.39.217.768 c w" N$ _* Y" H
【材料（２人份）】
$ s8 ]4 h' R3 U$ o* G四季豆───── 70g（約12~15 條） - ^1 v; U; Z( I% Z* N! w/ \
核桃────── 2 大匙
0 j: J) @0 Y4 P8 Z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 tvb now,tvbnow,bttvb# t- {7 i. l. B6 j5 P
白芝麻粒──── 2 小匙 1 [ F, F7 n: l* t6 d& q# U( M7 Q8 H
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 ) d4 S) D. V- P0 F1 i& I
醬油（濃口）── ½ 小匙
) ^# h& s. S9 ^$ ?二號砂糖──── 1 小撮 5.39.217.769 h6 n7 F, B1 c/ g6 K; p& [
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 ) ^' `+ f) f( Q% f
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
5 n8 Q7 e9 l$ P" \對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 5.39.217.765 \1 s( _/ Z0 \6 U, t* Y
【材料（２人份）】 公仔箱論壇2 F. Y$ Z. p" n1 k
香菇、舞菇─────合計80g tvb now,tvbnow,bttvb5 s) M! x! ]! y: }
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
( `5 E7 t" p0 X8 a* _- \5 etvb now,tvbnow,bttvb酒───────── 2 小匙 # ~, _# P* w& _# g. m, Z T: A- M
鹽───────── 2 小撮
; |; }' ~9 C3 c. q6 ]- d, P公仔箱論壇柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】 公仔箱論壇4 J/ m0 b6 N) G1 S) p t1 a3 |+ m
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
+ ^9 I9 A/ y7 L, t( _" Q, v1 R Qtvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
* J/ p, L# e- ^2 O* U( W: j% y③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
# }! i4 Z' h/ R0 h! B+ X. a# Q公仔箱論壇④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
/ K( r @ _3 R8 H: Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
➤ 魚香烤茄子
+ N3 C' d4 l2 C1 z B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 . n8 V/ U7 q$ q4 L6 t8 H7 b- a- c
【材料（２人份）】 & S* Y7 f+ ^3 i3 Q) o1 [% {# p, s$ w' O! r
茄子──────── 3 小條（250g）
) x/ c' u4 E! Z. `A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
. @. s+ l; ^4 @+ mtvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙
8 O( q i- ^3 M公仔箱論壇┆ 醋──────── 1 小匙
: a' ~, d( ^4 M; E5.39.217.76┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
7 C. [8 J6 F9 f% Y) j7 r# M v公仔箱論壇┆ 紅辣椒（切丁）──少許 5.39.217.766 m8 Q' w! H) [. f6 ]0 Z; B
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
" |$ Q9 m/ L2 D% y1 f1 `& D┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 6 j. e, ?$ o( x8 M H, N
【做法步驟】
5 i4 ?, y# D' t$ v% Z* S① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 5.39.217.76+ y' j# W( x8 n( y- {
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 9 ]! D m' R0 }0 r, F
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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