摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...9 @7 Z% x+ Z, D/ N4 Q' ]
广州的春天虽然雨 ，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥 其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使 脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节 下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。 3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb! K/ H% v, @1 d, L& Y/ v# h% Z
材料:苹果：4 ;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)0 `* h* K, f+ L5 B) }- @8 Z: ]( S
做法：
0 r F7 J4 {( K0 m& ~/ B5 S4 I0 P 1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;
* Z4 o+ {8 `) {& d/ Stvb now,tvbnow,bttvb 2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;公仔箱論壇, }3 e- C7 L6 W0 w/ x3 E
3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;
Q9 ?8 @6 |& V8 F4 S: @1 Utvb now,tvbnow,bttvb 4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;* i l6 P5 m! L$ Q% J
5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
- P1 o5 }! ~* o; K/ b- F公仔箱論壇 功效：
2 s- z" C" ?5 i9 [# L5.39.217.76 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
0 k( A8 [* s s9 ] ●靓汤心水
z$ k; \+ G5 q* gtvb now,tvbnow,bttvb 1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。" ?9 I" |: S5 E, k" {( m" @
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。% h. f3 e# G) X3 {8 O' _7 w5 @
●美食科学堂
% ~& @. A9 R( O 白色食物防燥
1 |* k3 c6 F" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中医认 不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
& b+ s* D! O5 @9 b5 k/ t" Etvb now,tvbnow,bttvb 防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' [/ ~, f- e* w; q! U/ c4 p0 E' R- ~
不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。 样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。 |
發表於 2012-2-11 06:41 AM
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