摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...
) i! w- T* l; [! F6 V5 v广州的春天虽然雨 ，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥 其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使 脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节 下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。 3~4人份6 B3 s2 I' {: f; F' T
材料:苹果：4 ;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)
4 q( z) x% Q8 z: B( S) g# X3 d公仔箱論壇 做法：) A& Q( e, R6 d. c9 B3 ?
1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;5.39.217.765 }" g' `8 K' {' D
2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;
& w* M" G' d% w1 O5 C, e$ R6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;
2 u" `2 p3 F/ J2 D7 g3 m4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;
2 L7 L0 M7 E% ]5.39.217.76 5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
2 |5 Y' \' K) _& n0 v( d3 p! a公仔箱論壇 功效：tvb now,tvbnow,bttvb) O1 e: R" o$ y9 r& X5 g9 q
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
/ l' E* T1 ~, A$ g) p5.39.217.76 ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% T7 h. x: C8 `9 E' i; s9 v
1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
% W% D" J: f- `, [' t7 K/ B6 E3 U& |$ a 2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb! ?: q. _+ n( i' O7 I# h. `
●美食科学堂
?# N# g' W* H; }2 x xtvb now,tvbnow,bttvb 白色食物防燥
7 B3 A7 s$ L( U9 K& |& L3 F1 T# @! ~tvb now,tvbnow,bttvb 中医认 不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
( @0 X* o6 F0 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。# k$ B8 R0 p' U* i3 y# c
不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。 样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。 |
發表於 2012-2-11 06:41 AM
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