菜系及功效：鲁菜 HDzon公仔箱論壇7 N$ r1 c6 A v& L
ci%GD
0 D% b; a u8 E6 C( C8 W 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
6 o& k9 l# u/ X. y8 Q5.39.217.76 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
; [0 T$ \* {/ L4 ]: m; J7 I7 _: G 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
6 v6 K; A! E" m# Z, w I8 Btvb now,tvbnow,bttvbRs9uOtvb now,tvbnow,bttvb8 g7 }+ B# g3 p/ D0 l
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇% v8 K& R: o" l2 |* Z5 D
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； tvb now,tvbnow,bttvb% K6 Z! O3 A# V9 l4 Q% H
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 \+ ?/ e; W8 k$ P1 e
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 d2 b$ B2 o- `6 ]" z
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! x" z# d, L8 b) U
r{w!E {.T1Etvb now,tvbnow,bttvb- h5 u6 T. c& ~
小帖士-食物相克：
& o2 \* j; F# r$ `5 Z' m5.39.217.76山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
! b; Q. t3 v6 [% U^i6EG% H( ~ | y2 x- U, E+ M
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
" O, d$ K! G: V香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 