[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
: P& V9 ?# h' ]3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |! Y% y3 ?& btvb now,tvbnow,bttvb老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
) }. w  T' ]$ e7 B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `# M  q# m* P' V) D" S, qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" A7 M1 k# S" q& j# l6 Q
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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: `  w( S5 Q  W3 r2 B( [' g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。公仔箱論壇2 F0 K4 Y; Z( b" A4 W; G6 a
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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6 v! ?0 c+ p: C  o' w公仔箱論壇4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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$ d' `5 ]/ w6 e5.39.217.765、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。