[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
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  c2 C% ~4 q" Q0 Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。/ D; M' K  N# K% F) z8 {6 W  _
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【做法】
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5 r- A% C$ M4 P. B$ Q- q+ |tvb now,tvbnow,bttvb1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。5.39.217.76% U' e; h4 z. Z4 m2 v3 n$ b

+ F, `1 H. d1 f/ [8 e5 j9 n' M6 M: Qtvb now,tvbnow,bttvb2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。5.39.217.765 l4 O. [; g/ |  r% n) E  @

3 k2 S/ |0 h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。, I/ k% o& N; z3 K* {8 b

- w5 Q+ N) ~" ^/ k1 {公仔箱論壇4、炸至金黃色撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! E0 [3 M2 |' g3 m  x/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 j9 v' q# |# O( }" }) y
5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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( M5 f$ e; J8 ~; C4 {1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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# [4 P. f+ g! V; M5 r: e7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。