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[藥膳] 蟲草花淮杞湯

蟲草花淮杞湯
8 w! s* K) E' M' ?材料:" ~* ~; Q6 f) i  q. k5 H+ P
竹絲雞1只 ,
% ~4 A2 \$ w8 P5.39.217.76豬肉200g , 蟲草花30g
* w( G9 r+ N( o( r淮山45克,tvb now,tvbnow,bttvb; k! {6 ]/ Q- V4 [0 {( M
玉竹18g  , 無花果3粒5.39.217.76. L9 _, Y4 e0 C0 P+ i- y& f
杞子20g, 牛蒡45g , 陳皮1片 ,5.39.217.76, E1 Z9 m& K, R2 i5 r" j
清水適量
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做法:$ v4 t% H  @+ p5 _! m, q& q4 X; N
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竹絲雞清洗乾淨,斬成大件,汆水後沖洗乾淨,豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨,陳皮浸熱水刮去白色部份。
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在大鍋內,加入所有材料,注入可以蓋過材料的水,大火煮滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即可飲用。
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