[中式食譜] 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽

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进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! G, H* Y6 p* D% W
　　用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。' D, J# M3 Q0 b; B- L$ s
做法：5.39.217.762 c( f4 D$ v& ]% t, R3 }& x  N
　　1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。" d  F9 @$ Z0 A$ d: `; B+ s# z
　　2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 ~$ |6 M4 g) P1 K- t' s' ]
　　3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb: ]" w5 B! d& F+ L$ w- G; k
绿豆芽营养分析：5.39.217.768 E8 N' ^$ B$ L- o
　　1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；5.39.217.761 Z1 K% q" |" `( U
　　2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；5.39.217.766 e: g0 P: v* d2 D9 f& T5 g0 P4 P  j
　　3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；5 ^/ @7 j& P- S3 @5 L; [& @
　　4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；tvb now,tvbnow,bttvb' Z" S# {8 ]7 {2 F; a
　　5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。