进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
! j1 k% |9 H: @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 _( `# j, f- J8 F! q( z I
做法：
. F p r4 t. |; `) f5.39.217.76 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
4 d% O# t7 U3 B( ~! {' O2 }5.39.217.76 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。公仔箱論壇/ Y$ m- v0 q/ t X, N* ~' A/ |
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇( a! I" u* R/ |$ o i
绿豆芽营养分析：
9 D8 S. q4 b5 q9 o$ t1 x f# t8 w 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
4 R5 X/ ?5 M, |1 X/ O 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
6 i, L6 A/ ]1 R/ N: w' g公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；, n/ d! D6 i( H4 J$ H7 y: V
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.76; g/ T' t# i# @
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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